Innehållsförteckning
Hur plockar man kantareller bäst?
Här ger vi dig 10 tips som gör svampplockningen lättare och chansen att hitta svamp större.
- Plocka svamp i korg och undvik plastpåsar.
- Ladda ner mobilappen Svampguiden.
- Klä dig rätt inför svampturen.
- Ta med sällskap.
- Plocka de vanligaste sorterna.
- Lär dig känna igen giftiga svampar.
- Leta på rätt ställen.
Vad plocka svamp i?
Plocka hela svampen ur marken så du ser fotbasen, då blir det lättare att avgöra vilken art det är. Om du behöver hjälp med artbestämning: Fotografera svampen – hel och delad, hattens ovan- och undersida, foten – notera vilka träd som finns i närheten eller ta en miljöbild.
Hur plockar man trattkantareller?
Ta med
- Korg eller papperspåse. Svamp ska ligga luftigt för att hålla sig fräsch, så använd aldrig platspåse.
- Svampkniv, gärna med borste.
- Kompass eller GPS. Ladda mobilen innan du går ut.
- Små lådor eller papperspåsar för att kunna sortera olika svampar i korgen.
- Dryck och matsäck.
Hur man rensar kantareller?
Gör så här:
- Ta bort det allra värsta skräpet från svampen.
- Häll vatten i diskhon och rör ner cirka en deciliter vetemjöl i det.
- Lägg i svampen och rör runt försiktigt så den inte blir skadad.
- Nu drar mjölet med sig skräpet ned på botten från svampen så du kan fiska upp den och skölja av. Klart!
När är det dags att plocka kantareller?
Om vintrarna är milda kan många svampar plockas året om. Juni och juli: Kantareller vid rätt förhållande. Augusti och september: Högsäsongen för flertalet svampar. Stensopp, smörsopp, fårticka, trattkantareller och kantareller.
När kan man börja plocka trattkantareller?
Svampplockaren kan hitta trattkantareller i stora klungor i mossiga friska barrskogar. Den bästa skördesäsongen börjar i september-oktober efter att vädret redan blivit kallare. Det går bra att plocka trattkantareller också efter de första frostknäpparna ända tills snön kommer.