Innehållsförteckning
Vad passar att äta till Gluhwein?
Recept Glöggmingel
- Snittar med zucchini, feta och panko.
- Kanelbullar med hasselnötssmör.
- Apelsincheesecake med pepparkaksbotten.
- Glöggsnittar med rödbeta, kalvsylta och stekt potatis.
- Kavringssnittar med brynt smör, julkorv och brysselkålskvartar.
- Matjessill med potatis, äpple, pepparrot och brynt smör.
Vad betyder Gluhwein?
Glühwein är tyskarnas och österrikarnas variant på glögg och påminner till viss del om vår svenska vinglögg.
Vad är Glee Vine?
Glögg är en populär svensk juldryck, men fenomenet med varmt och kryddat vin finns i många andra länder också. Här kommer bland annat ett glüweinrecept att testa som alternativ. Glögg blev en typiskt svensk juldryck någon gång i slutet av 1800-talet, men värmde och kryddade vin gjorde redan de gamla grekerna.
Vad är skillnad mellan Glögg och Glühwein?
Glühwein är tysktalande länders motsvarighet till glögg. Glühwein serveras liksom glögg varm. Medan glögg kan innehålla starksprit, brukar glühwein endast utgöras av kryddsatt vin, ibland utspätt med vatten. Alkoholfri glögg = max 0,5% alkoholhalt.
Vad passar till Glöet?
Enkla tilltugg till glöggminglet Grönmögelost på pepparkaka har blivit ett klassiskt glöggtilltugg, men även choklad och nötter passar bra till glögg.
Hur länge håller Gluhwein?
En oöppnad flaska Starkvinsglögg går bra att spara i något år då den innehåller mycket socker och alkohol, som båda har en konserverande verkan. Kryddningen i glögg gör att det kan bildas en fällning i flaskan. Fällningen är helt ofarlig och kan silas bort.
Hur mycket ska man värma glögg?
Glögg kan drickas antingen varm eller kall och det är vanligt att ha skållad mandel och russin i eller bredvid glöggkoppen. När du värmer glögg bör den inte bli varmare än 78,3 grader, vilket är etanolens (alkoholens) kokpunkt.