Vad kostar ett kilo älgkött?
Älgkött 1 kg – 218 kronor. Rådjur, ytterfilé 1 kg – 449 kronor. Vildsvin, innerfilé 1 kg – 379 kronor.
Vad betalar ni för älgkött?
40-60kr/kg för grovstyckat älgkött. Men säljer du det till en resturang så ska man ta det dubbla minst. Om du nu säljer styckat och malet, så ta betalt för just styckat och malet. Tänk på att en styckare tar runt 3-4 kr per kilo, så om kunden vill ha ostyckat så drar du av ungefär den summan per kilo.
Får man sälja älgkött?
Du får sälja 1 enhet storvilt och 1000 småvilt Exempel: Jägaren skjuter ett vilt, tar ur det, hänger det, styckar det och säljer sedan köttet till privatperson, lokal detaljhandel eller restaurang. Färdigstyckat kött från sammanlagt 1 enhet storvilt anses vara små mängder och tillåtet att sälja.
Hur mycket kostar älgfärs?
Sverige/Åke P. 500 gram ungefärlig vikt. Jfr-pris 139 kr/kg.
Vad kan man sälja älgkött för?
Exempel: Jägaren skjuter ett vilt, tar ur det, hänger det, styckar det och säljer sedan köttet till privatperson, lokal detaljhandel eller restaurang. Färdigstyckat kött från sammanlagt 1 enhet storvilt anses vara små mängder och tillåtet att sälja.
Var kan man köpa älgfärs?
Älgfärs av älgkött från Åke P ingår i MatHems viltsortiment i Deli. Älgfärsen ger en robust och ljuvlig smak vid tillagning av exempelvis köttfärsbiffar, köttbullar och köttfärslimpa. Älg är vårt största klövvilt. Äldre tjurar kan i något enstaka fall nå en boghöjd på 2 meter och väga upp emot 900 kg.
Vart köper man älgkött?
Hos oss kan du köpa älgkött från Sveriges bästa sortiment till hemleverans. Vi erbjuder de finaste bitarna som älgfilé, älgryggbiff och älgentrecote. Du kan givetvis även köpa älgstek från innanlår, älggrytbitar, älgfärs, älgskav samt delikatesser som rökt älghjärta.
Hur mycket kostar Älgfile?
Älginnerfilé Sverige/Åke P. 1200 gram ungefärlig vikt. Jfr-pris 669 kr/kg.