Innehållsförteckning
Var kommer kakaobönan ifrån?
Kakaoträdet (Theobroma cacao) växer vilt i Sydamerikas regnskogar. Det vill ha en jämn temperatur på 25–30° och mycket regn året om. Kakao hade odlats i flera tusen år innan den ”upptäcktes” av européerna. År 1820 fördes kakao över till Afrika, som nu står för huvuddelen av världsproduktionen.
Vilket land kommer Marabou ifrån?
1916 etablerade Freia dotterbolaget Marabou, som namngavs efter den maraboustork som prydde chokladförpackningarna. Fabriken, som låg i Sundbyberg utanför Stockholm, fick fart på chokladproduktionen 1919 och en ny era var född!
Vilket land kommer chokladen ifrån?
Kakaopulver görs av de rostade kakaobönorna. Precis som kaffebönor rostas kakao i heta roterande trummor tills de fått en jämn och fin färg. Efter rostningen mals de i stora kvarnar, den malda massan har hög fetthalt. Av kakaomassan gör man både kakaopulver och choklad.
Vem kom på Marabou?
AB Chokladfabriken Marabou grundades 1916 av norrmannen Johan Throne Holst, som ett dotterbolag till hans norska chokladföretag Freia.
Är choklad en växt?
Kakao (Theobroma cacao L.) är en art i familjen malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien.
Är choklad en frukt?
Choklad är ett samlingsnamn för livsmedel baserade på kakaobönan. Bönan framställs av kakaoträdet Theobroma cacaos frukt. Kakaoträdet har odlats i Mellanamerika åtminstone sedan 600-talet av mayafolket.
Varifrån kommer Marabous choklad?
Ungefär två tredjedelar av världsproduktionen kommer från Västafrika. Mindre mängder kakao produceras också av flera länder i Syd- och Mellanamerika, till exempel Brasilien, Ecuador och Venezuela. Vilken slags kakaobönor är det i Marabou choklad? I Marabous mjölkchoklad är det huvudsakligen bönor från Västafrika.
Vilket land kommer Daim ifrån?
Efter en lyckad provförsäljning i Stockholm 1952 lanserades Daim både i Sverige och Norge 1953. Kraft lade under tidigt 1990-tal ett bud på produkten Daim, men blev nekat. Detta ledde till att Kraft köpte hela Maraboukoncernen. Sedan dess produceras Daim i Kraft Foods Daim-fabrik i Upplands Väsby utanför Stockholm.
När gjordes första chokladkakan?
1828 upptäcktes hur man tillverkar pulver av kakaobönorna, vilket ledde till att den första chokladkakan gjordes 1847. Förutom kakao innehåller många typer av choklad också socker i form av kakaomassa eller kakaosmör. Mörk choklad innehåller främst kakaomassa, medan vit choklad består av kakaosmör.
När kom första chokladkakan?
Den första chokladkakan blev till i Bristol i England hos Joseph Fry Jr år 1847. Peter Daniel från Nestlé i Schweiz kom dessutom på att man kunde tillsätta mjölkpulver i chokladen, och den första mjölkchokladen såg dagens ljus år 1875.
Vem äger Mondelez?
Vilket år startade Marabou?
Marabou grundades 1916 och den första chokladfabriken låg i Sundbyberg utanför Stockholm. Under 50-talet skapade man ett recept som fick svenskarna att säga ”Mmm…” när de stoppade en chokladbit i munnen.