Innehållsförteckning
Vad finns det för citrusfrukter?
Citrusfrukter är samlingsnamnet på en mängd olika saftrika frukter som växer i tropiska och subtropiska klimat. Några exempel är apelsin, clementin, citron, lime, kumquat, grapefrukt, pomelo, sweetie och ugli.
Vad är Nadorcott?
Nadorcott är en saftig frukt som oftast är kärnfri. I oktober till maj importerar vi nadorcott från Spanien och Marocko. I maj till oktober kommer de främst från Sydafrika, Peru och Chile. Nadorcott har en söt och djup smak med en syrlig ton som ger fin balans och fräschör.
Hur många citrusfrukter finns det?
Citrussläktet (Citrus) är ett växtsläkte i familjen vinruteväxter med cirka 100 arter.
Vilka apelsiner är sötast?
Den sicilianska blodapelsinen tarocco, med sin perfekta balans mellan syra och sötma, anses av många kännare vara världens godaste apelsin.
Vilken art tillhör citronen?
Citron
| Systematik | |
|---|---|
| Familj | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte | Citrussläktet Citrus |
| Art | Citron C. × limon |
| Vetenskapligt namn |
Vilken grupp tillhör apelsin?
Apelsin
| Systematik | |
|---|---|
| Ordning | Kinesträdordningen Sapindales |
| Familj | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte | Citrussläktet Citrus |
| Art | Apelsin C. × Sinensis-Gruppen |
När är apelsinerna som godast?
Allra godast, både söta och saftiga, är apelsinerna under vintern.
Vilket land producerar mest apelsiner?
Kommersiell odling av apelsiner inleddes i Spanien först på 1700-talet och i Italien 100 år senare. I dag odlas apelsiner i alla världsdelar, särskilt i de subtropiska områdena i Brasilien och USA. Dessa länder är de största apelsinproducenterna.
När är apelsinerna mogna i Spanien?
Skörden börjar i januari, men de mer bittra apelsinerna (en korsning mellan grapefrukt och mandariner) är inte tillgängliga förrän i slutet av februari och är idealiska för att göra apelsinmarmelad. Citroner och grapefrukt odlas också på Mallorca.
Vad kallas finrivet citronskal med annat namn?
Finrivet citronskal benämns citronzest.
Är citron surt eller basiskt?
Citrusfrukter skulle man kunna tro är syrabildande, men de hör till de mest basiska frukterna. Så försök att dricka vatten med pressad lime eller citron, vilket gör susen för pH-balansen.