Innehållsförteckning
Varför blir broccolin lila?
Se också upp för färsk broccoli som legat så länge i plast att den mjuknat och gulnat. Blir inte roligt på tallriken men funkar förstås i en soppa eller gryta. Färsk broccoli, så nyplockad som möjligt. Färgen ska vara djupgrön, ibland med dragning inslag av silver eller violett.
Hur vet man om en broccoli är dålig?
Gör några små hål i plasten så att det inte blir kondens och mögel. Har mögel börjat uppstå på småställen kan man bara skära bort det och använda det runt om. Om broccolin börjar bli gul och knopparna slå ut är det verkligen dags att använda den.
Hur hög blir Broccoliplantor?
Jag planterade ut vår vintersådda broccoli redan i april i år. Det var lite av ett experiment att plantera ut små spensliga broccoliplantor, ca 5cm höga, så tidigt. Vanligtvis brukar plantorna planteras ut under maj och vara mellan 20 -30 cm höga och med kraftiga rotsystem.
Vilken näring till broccoli?
Plantera ut, gödsla och sköt om din broccoli Sätt ner plantorna något djupare med cirka 25 cm mellanrum om det är en engångsskörd, och med något större avstånd om du ska plantera på friland. Använd dig av en välgödslad och näringsrik jord med hög kalkhalt. Den får gärna innehålla naturgödsel eller kraftig kompost.
Vilka grönsaker kan man Vinterså?
Vilka växter kan vintersås?
- Grönsaker: morot, svartrot, rättika, ruccola, salladslök, spenat, plocksallat, rädisa, palsternacka, olika sorters kål.
- Kryddor: dill, gräslök, persilja.
- Blommor: vallmo, ringblomma, riddarsporre, blåklint, akleja, borstnejlika, lavendel, jätteverbena, rosenskära.
Vad kan man Kallså?
Att kallså blomsterfrön av tex klint, rosenskära och lejongap i godislådor är mitt absolut bästa odlingsknep. Det är plättlätt, tar ingen plats inomhus och sådden sköter sig nästan helt själv! Dessutom blir plantorna stadiga och fina och redan avhärdade när det är dags för utplantering i rabatt.
Hur länge håller sig broccoli?
Färsk broccoli brukar finnas året runt i grönsaksdisken och fryst broccoli hittas i frysdisken. Hållbarhet och förvaring: Färsk broccoli brukar hålla sig 1-2 veckor i kylskåp.
Hur Ångkokar man broccoli?
Ångkokt broccoli Skär broccolin i buketter. Fyll en kastrull med vatten så att när du lägger ned ett durkslag blir ett mellanrum mellan vatten och durkslag på några centimeter. Lägg broccolin i durkslaget och lägg på locket. Ångkoka ca 15 minuter.
Vilket land kommer broccoli ifrån?
Odlingshistoria. Broccoli odlades av greker och romare redan för 2 000 år sedan, och har möjligen odlats i Sverige sedan vikingatiden då annan kål började odlas. Det var först på 1950-talet som den blev populär – först i USA och sedan i Europa. Broccoli kan odlas över hela Sverige, då den är relativt härdig.
Hur odlar man Sparrisbroccoli?
Sparrisbroccoli är lätt att odla och ger stabil avkastning. Blomningen kommer igång snabbt och därefter skär man bort det första skottet. Sedan börjar grödan växa ordentligt. Sparrisbroccoli är en relativt dyr växt att odla och skörda i stor skala eftersom den ska skördas för hand och sedan bindas i knippen.
Hur grodda Broccolifrön?
Så här odlar du broccoligroddar
- Rengör dina frön noggrant i ett durkslag.
- Blötlägg fröna i din groddburk eller annan behållare cirka 8-10 timmar.
- Häll av vattnet.
- Skölj sedan groddarna i omgångar.
- Efter några dagar kommer du märka att groddarna börjar växa in i varandra.