Innehållsförteckning
Är jasminris miljövänligt?
Klimatpåverkan från ris är exempelvis ovanligt hög för att vara ett spannmål. Det beror på att metan frigörs från marken när riset växer i de vattentäckta odlingarna. Dessutom kan ris bevattnas intensivt vilket kan ge en hög påverkan på vattenresurserna i områdena där det odlas.
Vilket land producerar mest ris?
Kina och Indien, de två största producenterna av ris i världen, konsumerar merparten av allt det ris som produceras inom landet.
Vilket land äter mest ris per invånare?
Ris kan ge mat till fler människor per area än majs och vete, så i länder med tillräcklig vattentillgång för risodling är den en bra gröda för att ge mat åt många människor….Produktion och handel.
| Topplista rårisproducenter – 2005 (miljoner ton) | |
|---|---|
| Kina | 185 |
| Indien | 129 |
| Bangladesh | 40 |
| Vietnam | 36 |
Vilket ris är bäst för miljön?
Ris från Europa, främst Italien, har visat sig ge mycket lägre utsläpp än ris från Kina och Indien – där utsläppen blir mellan 94 och 150 gånger större. Odlingar i USA eller Japan släpper också ut mer än fyra gånger så mycket som europeiska.
Hur är ris bra för miljön?
Ris ger därför betydligt större klimatpåverkan per näringsinnehåll än jämförbara grödor som potatis, vete (bulgur), hirs, quinoa, majs, bönor, ärtor och linser. Ekologiska märkningar som KRAV tar inte hänsyn till klimatpåverkan och ekologiskt ris är inte bättre för klimatet, även om det har andra miljömässiga fördelar.
Varifrån importerar Sverige ris?
Rundkornigt ris importeras främst från Italien, Kina, Spanien och USA.
Vad äter man för ris i Kina?
När det gäller kokt ris med kinesiska rätter, använd japonica ris (Medium Grain) Ris). När det gäller matlagning av gröt, använd japonica ris (Medium Grain Rice).