Hur påverkar agavesirap blodsockret?
– Agavesirap utvinns ur stammen från olika arter av växten agave. Sirapen innehåller, precis som kokos- och palmsocker, mindre energi och påverkar inte blodsockret lika starkt som vitt socker. Däremot är det extra rikt på fruktos som kan belasta levern onödigt mycket.
Kan diabetiker använda agavesirap?
En nyhet för mig, Agavesirap Perfekt för en kille med diabetes, tänkte jag, och så åkte flaskan ner i korgen. Jag har nu provat den i drygt en vecka, och den fungerar alldeles utmärkt till kaffet.
Vad är nyttigast agavesirap eller honung?
Agave har också ett lägre GI än honung som ligger på ca 56-79 e. Agavesirap är också mycket sötare i smaken, därför behöver man inte lika mycket av det som av vanligt socker. Om man ändå ska gå till ytterligheter så är agavesirap däremot extra rik på fruktos, det söta ämnet som skiljer socker från stärkelse.
Hur farlig är agavesirap?
Det är extra rikt på fruktos, just det söta ämnet som skiljer socker från stärkelse. Just det ämne som i större mängd belastar levern och ger sockret dess speciella negativa hälsoeffekter. Om något är alltså agavesirap extra farligt socker.
Är kokos bra för diabetiker?
Begränsa mängden mättat fett som finns i till exempel smör, ost, glass, vispgrädde, crème fraiche, korv, feta köttprodukter, paj, kakor, choklad, bakverk, kokos- och palm- olja. Det mättade fettet är skadligt för hjärta och kärl och kan ha en negativ effekt på blodsockret.
Vad är agavesirap bra för?
Användning i mat och dryck Agavesirap är 40 till 60 % sötare än vanligt socker och kan ersätta socker och honung i de flesta recept. Agave används ofta som ett veganskt alternativ i matlagning. Eftersom det är lättlöst även i kalla drycker är det ett bra sötningsmedel för iste, smoothies, drinkar, saft, etc.
Kan man äta ris om man har diabetes?
För diabetiker är det viktigt att välja kolhydratrika livsmedel med lågt GI, framför allt om man äter en kolhydratrik kost. Traditionell diabeteskost med lågt GI innehåller rikligt med bönor, linser, pasta, klibbfritt ris, korngryn och bulgur.