Innehållsförteckning
Vad är typiskt göteborgskt?
När göteborgare säger Vasagatan låter det som Våsagåtanungefär. Ett annat typiskt drag är att ord som sport, fors och barn tappar r:et och låter som spott, foss och ban istället. Det finns i dagens göteborgska en tendens till att uttalet av långt ö-ljud blir öppnare. Hög och röd kan låta som hôg och rôd.
Vad äter man på västkusten?
Så äter du som en göteborgare
- Räkmacka. Åh, vad vore vi utan den göteborgska räkmackan?
- Skaldjurens “Big Five” Ibland blir man hemmablind och det kan vara svårt att välja vilka skaldjur man egentligen tycker allra mest om.
- Hel och halv special.
- Makrill.
- Kanelbulle (och Hagabulle)
- Hönökaka.
- Göteborgsk öl.
- Göteborgsk sushi.
Vad är Lapplands maträtt?
Traditionell samisk mat består av renkött och fisk. Renskav steks och består av tunna skivor renkött. Suovas är insaltat och kallrökt renkött som strimlas och stekts ofta med smör. Renkok görs på rått renkött som skärs och kokas under lång tid.
Vad är Göteborg känd för?
Festivalstaden, kulturstaden, nöjesstaden, fotbollsstaden. Det finns gott om anledningar till att Göteborg är en av landets populäraste turistmål. Inte minst dialekten och attityden hos Göteborgarna. Eller det faktum att det är Sveriges cafétätaste stad.
Vad äta i Göteborg?
Göteborgs hetaste restauranger just nu
- Tavolo. Magasinsgatan 19, Centrum.
- Wolfgang. Västra Hamngatan 24, Centrum.
- Toso. Götaplatsen, Centrum/Avenyn.
- Brasserie X. Göteborgsvägen 91.
- Bang Matbar. Oskarsgatan 9, Masthugget.
- Diket. Karl Johans gatan 11, Majorna.
- Brasserie Lavette. Södra Vägen 30, Centrum.
- Bar La Lune.
Hur kan man få mer mat från haven?
Fisk, skaldjur, tång och andra resurser från havet skulle kunna mätta en stor del av världens växande befolkning. Enligt en ny rapport skulle vi kunna få sex gånger mer mat från havet än vi får idag. Men för att det ska bli verklighet krävs både innovationer och en bättre havsförvaltning.
Vad är Lapplands landskapsrätt?
Lappland – Souvas Pirko Souvas är lätt rökt och saltat renkött som serveras i tunna skivor.