Innehållsförteckning
Varför diskmedel påverkar oljans löslighet i vattnet?
Diskmedel, tvättmedel och tvål fungerar tack vare att molekylerna har en opolär kolvätekedja som löser sig i fettet och ett polärt ”huvud” som löser sig i vattnet. Sådana molekyler kallas detergenter. På så sätt blir molekylen en förbindelse mellan fettet och vattnet som gör att små fettkulor kan ”lösa sig” i vattnet.
Vad förstör ytspänning?
Vatten är ett exempel på ett ämne med särskilt hög ytspänning. Vattnets ytspänning kan sänkas effektivt med hjälp av några droppar diskmedel. Diskmedelsmolekylerna lägger sig på vattenytan och bryter attraktionskrafterna som råder mellan vattenmolekylerna.
Har regnvatten ytspänning?
Alla vätskor har lite ytspänning.
Är olja Opolärt?
Svar: Ifall bindningarna är lika, löses de. Vatten går dock inte att lösa med oljor, eftersom vattenmolekylerna är polära och oljor är opolära.
Varför löser varmt vatten bättre?
De flesta salter löser sig bättre i varmt vatten. Det beror på att vattenmolekylerna rör sig mer när det är varmt. Salter löser sig också fortare om man rör.
Varför kan diskmedel lösa upp fett?
Diskmedel fungerar genom att de löser upp fett och gör det vattenlösligt. Det går till så att ena änden av diskmedelsmolekylen löser sig i fettet medan den andra vänder sig ut mot det omgivande vattnet. Fettet blir på det viset alltså dolt för de omgivande vattenmolekylerna och kan då sköljas bort från disken.
Är ytspänning kemi?
Med ytspänning menas allmänt summan av de krafter som uppstår mellan molekyler vid gränsytan mellan en vätska och en gas. Ett bra exempel på ett ämne med stor ytspänning är vatten. Vattenmolekylerna dras mycket starkt mot varandra.
Hur kan insekter gå på vattenytan?
Att insekter överhuvudtaget kan leva på vattnet beror på den s.k. ytspänningen. När skräddaren rör sig framåt är det de två mittersta benen som arbetar. Det främre och det bakre benparet står helt stilla och glider över vattenytan.
Hur förklaras ytspänning?
Ytspänning uppstår eftersom krafterna som håller ihop vattnets molekyler är så mycket starkare än krafterna mellan vattenmolekyler och molekyler i luften. Vattenmolekylens laddning är ojämnt fördelad. Syret är negativt laddad medan änden med de två väteatomerna är positiv.
Hur löser sig opolära ämnen?
En opolär molekyl har inga elektriskt laddade poler. Opolära ämnen kan bara lösas i opolära lösningsmedel enligt principen lika löser lika. Till exempel olja som inte kan lösa sig i vatten men i bensin. Motsatsen till Opolär molekyl är Polär molekyl.
Vad menas med att ett ämne är polärt eller opolärt?
En viktig generell regel säger att ”lika löser lika”. Det betyder att polära ämnen såsom salter, socker osv löser sig i vatten. Opolära ämnen såsom fett mm löser sig i t ex bensin, som är ett opolärt lösningsmedel.
Varför löser vatten Jonföreningar?
Eftersom vattenmolekylen är en dipol har den en positiv och en negativ sida vilket gör att vattenmolekylerna kan dra till sig de laddade jonerna i saltet och dela upp saltkristallerna. Detta leder till att jonerna omges av vattenmolekyler med jon-dipolbindningar, d.v.s. jonföreningen löser sig i vattnet.
När används Papperskromatografi?
Kromatografi används för detta syfte framförallt inom sjukvården, men också för andra former av kemisk analys. Preparativ kromatografi, å andra sidan, används för att separera olika komponenter från varandra som en förberedande steg i en mer komplicerad process.
Varför löser sig vissa ämnen i vatten och andra inte?
Regeln syftar på de intermolekylära bindningarna som förekommer mellan molekylerna hos två lösningsmedel. Ifall bindningarna är lika, löses de. Vatten går dock inte att lösa med oljor, eftersom vattenmolekylerna är polära och oljor är opolära. Polära molekyler går inte att lösa med opolära molekyler.
Hur fungerar papperskromatografi?
Papperskromatografi bygger på principen att ämnena binder olika starkt till pappret respektive det lösningsmedel som används. Ämnen som binder starkare till molekylerna i lönsingasmedlet följer med längre när vätskan sugs upp i pappret jämfört med ämnen som binder svagare till lösningsmedlet.
Hur funkar papperskromatografi?
Tack vare en kraft som kallas kapillärkraft sugs vatten upp i pappersremsan. När vattnet passerar färgpunkten löser färgen upp sig och följer med vattnet uppåt i pappret. Olika färger löser sig olika lätt, därför kommer olika färger att vandra olika långt upp i pappersremsan.