Innehållsförteckning
När skörda Carolina Reaper?
Plantan ger rika skördar och frukten går från grön till chokladbrun under september – oktober. Frukten passar bra till grytor och såser. Styrka: 100 000 – 300 00 scovillegrader. Carolina Reaper – En av de starkaste chili som finns.
Hur lång tid tar det för chili att mogna?
Chili är lättodlad men har en lång startsträcka. Olika sorter gror olika snabbt, räkna med två till fyra veckor.
Hur får jag min chili att mogna?
Chiliplantor behöver ljus för att överleva vintern eller för att frukterna ska mogna. Lättast att lyckas är om man använder tilläggsbelysning, lysrör som är tända ca 10 timmar/dygn. Om det finns möjlighet så välj plats där du kan hålla lite lägre temp en idealisk temperatur ca 17 – 18 grader.
Kan man Eftermogna chili?
Därför är det bra att skörda chili tidigt för att avlasta växten. Chilin fortsätter att eftermogna även efter att den plockats. Alla färgar inte ut, men jag har märkt att man får bättre resultat om man bara tar de frukter som redan börjat skifta färg.
Vad gör man med Carolina Reaper?
Frukterna används på samma sätt som Habanero och andra chinense-sorter, dock med stor försiktighet. Ett tips är att mixa färska frukter med salt och torka. Det saltet blir mycket användbart i matlagning.
När blommar Carolina Reaper?
Det tar i regel mellan 7 till 60 dagar för chilifrön att gro. Efter att fröna grott så ge dom solljus eller växtljus.
Hur gör man med chili på hösten?
Skötsel under övervintring av chili:
- Låt de sista chilifrukterna mogna klart och skörda dem.
- Beskär chiliplantan en bra bit ner.
- Vattna chilin sparsamt under vilan.
- När solen och värmen börjar komma igen, kommer nya små skott att visa sig.
När är röd chili mogen?
Det behövs inte mycket färsk chili för att köttgrytan eller salsan ska börja gunga av sydländska smaker. Röda chilifrukter är mogna och har en fylligare och ofta starkare smak än de omogna gröna.
Varför blir chilin inte röd?
Du kan skörda både omogna, gröna, frukter och mogna, oftast röda, frukter. Skördar du dem när de är lite gröna är de mildare. Vill du ha het chili ska du låta frukterna växa länge.
När blir chili röda?
I svenska butiker hittar man oftast den gröna och omogna frukten, den blir röd när den mognat. Rökt jalapeño kallas chipotle, det börjar bli en allt mer populär krydda i kalla grillsåser och tex-mex-mat.
Kan man plocka grön chili?
Du kan skörda chilin redan när de är gröna. Du kan använda dem som gröna eller låta dem ligga i rumstemperatur, då mognar de flesta sorterna. Du kan också låta dina chili torka efter mognaden på en varm plats, luftigt utbredda på en tidning.
Kan man äta Carolina Reaper?
Kan äta en Carolina Reaper döda dig? Nej, att äta Carolina Reapers eller andra superhot chilipeppar kommer inte att döda dig. Det är dock möjligt att överdosera på capsaicin, kemikalien som gör chilipeppar varm. Man skulle behöva äta mer än 3 kilo skördar för att uppnå detta.