Innehållsförteckning
Vad kan hända om man får i sig för lite fett?
Dessutom behövs fetter för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig vissa vitaminer: A, D, E och K. Fett är med andra ord ett livsnödvändigt ämne. Utan fett kan vår kropp inte fungera. Man kan lagra oändliga mängder fett i kroppen och det är därför vår främsta lagringsform av energi.
Hur omvandlas fett till energi i kroppen?
Fett ger kroppen energi i koncentrerad form och lagras i fettväven som energireserv. Fettväven är dessutom värmeisolerande och ger skydd åt inre organ. Fett behövs för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler och tillverka hormoner och hormonliknande ämnen.
Vad händer med fettet i kroppen som vi inte gör av med?
Vad händer då med fettvävnaden hos överviktiga? – När vi stoppar i oss mer energi än vad vi gör av med lagras den i form av fett. Det som händer först är att fettcellerna blir större – de kan faktiskt öka sin volym så mycket som tusen gånger – men sedan blir de också fler.
Vad för hälsorisker kan ett för lågt fettintag ge upphov till?
När du äter för lite fett så kan det uppstå flera allvarliga komplikationer….Vad händer när du äter för lite fett?
- Minskad kroppsfett.
- Försämrad hudkvalité
- Infertilitet (svårigheter med att föröka dig)
- Muskelförluster.
- Nedsatt njurfunktion.
- Nedsatt immunförsvar.
- Ökad infektionsrisk.
- Nedstämdhet.
Vad är synligt fett?
Mest härdat dolt fett får vi från sötsaker och salta bakverk, kötträtter samt mjölk- och köttprodukter. Du kan undvika dolda fetter genom att välja livsmedel med låg fetthalt. Tillred kött och fisk utan grädde eller panering. Ta också bort synligt fett från köttet och skinnet från kycklingen innan du äter.
Vad är ett fett kemi?
Fettmolekylen består grundämnena kol, väte och syre. Fettmolekylen bildas av glycerol (trevärd alkohol) och tre fettsyror (karboxylsyror med 16-18 kolatomer). Fettmolekylen är en ester.
Vad är det för fett i kroppen?
Fett ger kroppen energi i koncentrerad form och lagras i fettväven som energireserv. Dessa fettsyror kan inte kroppen tillverka själv utan vi måste få i oss dem via maten. De essentiella fettsyrorna påverkar en rad funktioner i kroppen, bland annat blodtryck, blodets levringsförmåga och immunförsvaret.
Vad är mättat och fleromättat fett?
Smörfett består till exempel av tre fjärdedelar mättat fett medan olivolja består av tre fjärdedelar enkelomättat fett. Rapsolja består av 61 procent enkelomättade, 27 procent fleromättade och 7 procent mättade fettsyror. Mättade, enkelomättade och fleromättade fettsyror
Vad innehåller mättade fettsyror?
Alla fettsyror, både mättade och omättade, är uppbyggda av en kedja av kolatomer av varierande längd – mellan 4 och 22 kolatomer. Dessutom innehåller fettsyrorna väte och syre. Mättade fettsyror innehåller mycket väte, vilket gör att kedjan blir rak och stel. Enkelomättade fettsyror har tappat två väteatomer.
Vad är de viktigaste fettsyrorna i maten?
Kroppen kan bilda de flesta fettsyrorna från kolhydrater och protein i maten. Undantag är de livsnödvändiga, så kallade essentiella, fettsyrorna alfa-linolensyra och linolsyra. Dessa fettsyror är fleromättade och kallas omega-3 och omega-6. Det finns också fettsyror som är raka trots att de har en dubbelbindning.