Innehållsförteckning
Hur mycket väger en laxfilé?
Beskrivning
| Artikelbenämning: | Laxfilé portion 140 g ASC |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Laxfilé ASC, portion 140 g |
| Hyllkantskvittotext: | Laxfilé ASC port |
| Varumärke: | FINDUS |
| Förpackningsstorlek: | 5kg |
Vad väger laxen?
3,6 – 5,4 kgAtlantlax / Massa
Hur mycket är en portion lax?
Räkna runt 130-150 gram laxfilé per portion.
Hur mycket väger en Laxsida?
Olika sätt att stycka laxen Det kan vara olika vad en laxsida kostar men runt 79 -140 kr/kg är inte ovanligt. En laxsida väger vanligtvis runt 2 kg.
Hur många gram är en bit lax?
Generella portionsstorlekar
| Portions storlek | Kalorier |
|---|---|
| 1 oz, benfri | 48 |
| 1 portion (85 g) | 145 |
| 100 g | 171 |
| 1 kopp, skivor | 233 |
Vad väger en stor lax?
Hur mycket lax ska man beräkna per person?
Ett riktmärke är att beräkna åtgången till maximalt 200 gr totalt av kött och/eller fisk per person. Bjuder du på en blandad buffé – både laxar och kallskuret – är vår erfarenhet att ca 60-65% bör vikas åt laxen. Om du enbart serverar varmrökt lax till kokt potatis kan det räcka med ca 160-170 gr per person.
Hur mycket fisk per person?
Hur mycket fisk beräknar man per portion? Man brukar beräkna ca 180 – 200 gram per person när det gäller rent fiskkött. Hel fisk med huvudet borta, beräknar man ca 250 gram per person eftersom benen väger en hel del.
Hur mycket väger en varmrökt lax?
Köp en hel varmrökt regnbågslax – de brukar väga 1-1,5 kg. Köp gärna MSC-märkt lax.
Hur mycket är 100 gram lax?
Näringsinnehåll per 100 g lax
| Energi (Kcal) | 180 |
|---|---|
| Protein (g) | 18 |
| Fett (g) | 12 |
| Kolhydrater (g) | 0 |
Laxen kan väga upp till 45 kg och bli 150 cm lång. Vanlig vikt i våra vatten är 3-6 kg. Laxen trivs i strömmande vatten och finns i vissa älvar och stora sjöar i Sverige. I Vänern finns en naturlig insjöstam av lax.