Hur knipsar man basilika?

Hur knipsar man basilika?

Att skörda basilika Man ska låta basilikaplantan växa till sig innan man skördar. Skörda genom att knipsa av ett eller flera bladpar i toppen av plantan, då förgrenar den sig mer och blir inte lång och ranglig. Viktigt att plocka bort eventuella blomknoppar efterhand. Om den går i blom tappar den kraft och smak.

Vad är det som äter upp min basilika?

Skörda hela plantan, även stjälkarna. Skulle någon planta blomma så kan blommorna ätas, de smakar också basilika. Basilika ska avnjutas färsk, såväl torkade som frysta smakar alla sorter som gräs.

Varför vissnar min basilika?

Glömmer att vattna eller övervattnar – örterna dör efter några dagar.

När ska man toppa basilika?

Toppa plantorna när yterligare ett nya bladpar vuxit ut genom att nypa av översta bladparet ovanför det understa bladparet. Efter ytterligare några veckor planteras basilikan om i slutkrukan, eller i rabatt på en skyddad, varm plats. Till slutkrukan används åter näringsrik jord.

Kan man klippa ner basilika?

Om du vill att din basilika ska ge nya blad och växa upp igen bör du inte klippa ner hela plantan. Skörda istället genom att nypa eller klippa av stjälkarna precis ovanför ett bladpar och låt alltid minst två bladpar sitta kvar på varje stjälk. Då bildar plantan nya blad som du kan njuta av länge.

Kan man äta blommorna på basilika?

Basilika – Varje basilika har olika smak på sina blommor, prova dig fram. Om du låter basilikan vara börjar den blomma, så knip inte alla blad samtidigt. Prästkrage – De unga knopparna kan ätas som kapris. Bladen blir dekoration i sallader.

Vad gör jag med all basilika?

I de fall vi pratar om basilika blir svaret att vi använder basilika i potatissallad, örtsalt och då och då gör egen pesto. Då går det åt en förhållandevis stor mängd blad. Vår son tar gärna en pestoklick till varje måltid. Enligt honom är det godast till pastarätter, i salladsdressing och på varma smörgåsar.

Varför slokar basilikan?

Den slokar efter bara någon dag trots att man vattnar den och ställer den ljust. Det är på grund av att plantorna drivs upp för snabbt hos odlarna och det är alldeles för små krukor.

Hur får man buskig basilika?

Vad kan man göra med blommande basilika?

Tillåt inte din basilika att blomma. Knipsa bort alla eventuella sådana.

Vad äter på basilikan?

Vem äter på basilikan?

Skadedjuret heter grönsaksfly och är en fjärilslarv. (Även sniglar gillar basilika men då borde du ju ha sett slemspår.)

Vad kan man göra med basilika?

Basilikan är en fantastisk krydda som kan användas färsk i såväl sallad, såser som direkt på mackan. Basilikan är givetvis också en basingrediens i den klassiska peston. Odlar du din basilika själv i trädgården, på balkongen eller inne på fönsterbrädan får du plantor som smakar betydligt mer än de du köper i butik.

Kan man plantera köpta kryddor?

Plantera om örtkryddor Kryddväxter vi köper i vanliga mataffärer står ofta i väldigt näringsfattig jord. Plantera därför om de örter du köpt på kruka i ny, näringsrik jord. På så sätt hjälper du dina kryddväxter att hålla sig vid liv. Du kan också ta en stickling från t ex basilikan och sätta den i vatten.

Vad är Basilica?

Basilika (härledd från grekiskans βασιλική στοά basiliké stoá, det vill säga kunglig mottagningshall) är i arkitektonisk mening en byggnad av halltyp, i betydelsen stor lokal eller sal – förebilden för många kristna kyrkobyggnader.

Hur håller man en basilika vid liv?

Vattna dina örter lagom mycket Basilika, timjan och andra örter släcker törsten själv och ett knep är att hälla vatten på ett fat, låta växten suga upp vatten genom rötterna i cirka 5 minuter och sedan hälla bort överflödigt vatten.

Hur ta tillvara basilika?

Tänk på att basilika inte mår bra av att torkas eller hänga framme i köket då både färg och arom avmattas. Då är det betydligt bättre att frysa in bladen som de är och ta upp ljuvlig grönska direkt ur frysen när du behöver god och smakrik basilika. Frys in bladen precis som de är i en plastpåse.

Hur tar man hand om basilika?

För att få rejäla och täta basilikaplantor är det viktigt att ge både frön och plantor värme, värme och åter värme. Basilikan älskar värme och odlas därför bäst i kruka som får stå varmt och ljust. Basilikan vill också ha mycket vatten för att trivas. Se därför till att den alltid har fuktig jord (men inte genomblöt).

Hur håller man kryddor vid liv?

Kryddörter har, liksom de flesta andra plantor, behov för mycket vatten. Men hur du vattnar dem har också betydelse för hur bra de klarar sig. De ska nämligen inte ha för mycket vatten och de ska vattnas genom att hälla lite vatten i krukan de står i och inte direkt på varken plantan eller jorden.

Hur hålla basilika vid liv?

Vattna regelbundet. Varje dag helst, annars varannan dag! Har basilikan börjat sloka behöver du inte slänga den, så fort den får lite vatten på sig brukar den piggna till igen.

Ett bra tips då är att hacka nyskördade basilikablad, blanda dem med lite olivolja eller rapsolja och frysa in som iskuber. Då bevaras smaken väldigt bra och du har färdiga kuber med egenodlad basilika att lägga direkt i såser och grytor när du lagar mat.

Hur man torkar basilika?

Sprid ut kryddorna så att de ligger luftigt på en dagstidning, en handduk eller torkställning och låt dem ligga några dagar på torr, varm och mörk plats. Det går också bra att göra små kryddbuketter och hänga upp, men tänk på att de inte får vara för täta, då kan växterna mögla istället för torka.