Innehållsförteckning
Vilka länder har störst köttproduktion?
Motsvarande köttproduktion i EU (28) länder var 7 798 miljoner kilo år 2016, vilket är så gott som sex procent lägre än 10 år tidigare. Den finländska produktionen var en procent av produktionen i EU. De största nötköttsproducenterna var Frankrike med 1 462 miljoner kilo och Tyskland med 1 148 miljoner kilo.
Hur transporteras kött från Brasilien?
Det färska köttet från Brasilien, Uruguay, Australien och Nya Zeeland som vi hittar i butiksdiskarna har fraktats hit med båt. Köttet är vakuumförpackat och djupkyllagras, d v s hålls vid cirka minus 1 grads temperatur (kött fryser vid -1,7 grader) i båtens kylcontainrar. Då håller det sig “färskt” väldigt länge.
Vilket land äter mest nötkött?
En undersökning gjord av FN:s livsmedels- och lantbruksorgan, FAO har nu kommit fram till svaret: USA. Statistiken visar att svenskar med våra 80 kilo per person äter fyra kilo mer kött än genomsnittseuropén per person och år.
De största svinköttsproducenterna var Tyskland med 5 579 miljoner kilo och Spanien med 4 181 miljoner kilo. Därefter följde Frankrike med 2 206 miljoner kilo, Polen med 1 963 miljoner kilo, Danmark med 1 567 miljoner kilo, Italien med 1 544 miljoner kilo och Nederländerna med 1 453 kilo.
Vilket land äter mest kött per invånare?
Hur mycket kött är importerat?
Nötkött – nästan varannan burgare är importerad Under 2017 ökade den svenska produktionen av nötkött med 800 ton till 132 100 ton. Importen av nötkött minskade med 7 000 ton vilket är en minskning med 5 procent jämfört med föregående år. Exporten av nötkött ökade med 1 200 ton till 20 000 ton från 2016 till 2017.
https://www.youtube.com/watch?v=onw1g9ep4Dk
Vilka djur äter vi?
När det gäller landlevande djur som dödas för människors konsumtion är de som dödas i störst antal kycklingarna. År 2020 åt den genomsnittlige svensken 14,2 kycklingar vilket är 86 % av alla landlevande individer som varje person äter i Sverige varje år. Notera att det här är hur många som äts genomsnittligt.
Varför man ska äta kött?
Kött innehåller högvärdigt protein som lättare tas upp av kroppen än protein från vegetabilier. Proteinet i kött innehåller också samtliga essentiella aminosyror. Allt kött innehåller vitamin B12, som icke köttätare måste tillsätta syntetiskt i sin kost.
Hur mycket importerat kött äter vi?