Innehållsförteckning
Är mate gott?
Så här har YerbaMate druckits sedan urminnes tider. Det är inte bara ett trevligt och gott sätt att njuta sin YerbaMate på, utan också ett perfekt sätt att tillreda det för att kunna få ut maximalt av nyttiga ämnen och antioxidanter på. En så kallad Bombilla (sugrörsliknande sil) är nu ett måste.
Är mate farligt?
Te med tungmetaller Anki Sundin berättar att även matcha-te kan innehålla tungmetaller. När det gäller tesorten Yerba mate, innehåller det dessutom så kallade polyaromatiska kolväten, PAH, som kommer från torkprocessen av bladen. Ämnet finns även i tobaksrök. – PAH är cancerframkallande.
Finns mate i Sverige?
Vanliga märken i Sverige är bland annat uruguayanska Canarias samt argentinska Cruz de Malta och Taragüí. Indianstammarna i Río de la Plata kallade yerba mate för Caa-Matí, ört-kalebass. Mate kunde drickas innan jakt, vid ritualer och som vardagsdryck.
Hur länge håller yerba mate?
Rätt förvarat håller te i flera år.
Är mate te?
Tekniskt sett är mate inte ett te, utan snarare en helt egen typ av dryck. Det är dock allmänt accepterat att mate tillhör te-kategorin på grund av de många likheterna som finns. Mate åtnjuts vanligtvis som varmt te, men det är också mycket populärt att dricka som iste, då kallat tereré.
Vad är mate te?
Yerba Mate innehåller bland annat vitamin A, C, B1, B2, B3, B5 och E samt kalcium, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen, natrium, svavel och zink. Dessutom är det rikt på klorofyll, flavonoider och aminosyror. En riktig hälsobom fylld med energi, naturens energidryck helt enkelt!
Hur mycket koffein i te jämfört med kaffe?
Te: Som tumregel kan man säga att 1 kopp te (0,2 liter) innehåller ca 40 mg koffein medan en motsvarande kopp kaffe innehåller 100-150 mg, dvs ca tre gånger så mycket. Ett måttligt intag av koffein, motsvarande 300 mg om dagen, eller sju koppar te, tycks inte skada hälsan.
Hur smakar yerba mate?
Smaken påminner om vanligt te. Traditionellt dricks mate från en kalebass genom ett sugrör som kallas för bombilla. Vanliga märken i Sverige är bland annat uruguayanska Canarias samt argentinska Cruz de Malta och Taragüí. Indianstammarna i Río de la Plata kallade yerba mate för Caa-Matí, ört-kalebass.