Innehållsförteckning
Vad händer om man äter för mycket mandel?
En av de stora fördelarna med mandel är dess E-vitaminhalt. Men om du äter för mycket och överdoserar E-vitamin finns det några oönskade biverkningar som flatulens, diarré, huvudvärk, dimsyn och slöhet.
Kan man bli tjock av mandlar?
Mandel innehåller en hög andel fleromättade så kallade ”nyttiga” fettsyror. Visst kan man bli fet även av detta fett lika väl som av annat fett. Det torde dock vara mycket ovanligt att man äter så mycket fett via mandel att man blir fet av det.
Vad är Marconamandel?
Marconamandeln är en sort som bara växer på den spanska medelhavskusten mellan Tarragona i norr och Malaga i söder. Marcona-mandeln är rundare, kortare och mjukare än den vanligare kaliforniska mandeln. När de mogna mandlarna plockas är smaken söt och smörig, nästan helt utan bitterhet.
Är det hälsosamt att äta nötter?
Nötter och frön innehåller många viktiga näringsämnen, som enkelomättade och fleromättade fetter, protein, magnesium, zink, koppar, kalium, fosfor, järn, selen, vitamin E, tiamin, vitamin B6, folat och niacin. Vissa nötter som paranötter kan även innehålla mycket höga halter av selen.
Vilka mandlar är bäst?
De spanska mandlarna anses vara världens finaste. De ger en mindre skörd, men innehåller mer mandelolja och smakar mer än mandlar från många andra länder. Det finns flera olika spanska sorter, förutom Marcona är också Largueta eftertraktade.
Var kan man köpa Marconamandlar?
Handla Marconamandel, 125 g från Bergfalk online på Mathem.
Är det farligt att äta för mycket nötter?
Ibland kan nötter, framför allt paranötter och pistagenötter, innehålla mögelgiftet aflatoxin. Aflatoxin kan bland annat öka risken för levercancer. Men risken med att äta ett par matskedar nötter om dagen bedöms vara mycket liten. Däremot ska man förstås inte äta nötter som smakar dåligt.