Innehållsförteckning
Varför är det bra att odla i Skåne?
Vi har ett bra klimat för odling och god tillgång till vatten. Sverige är ett långsträckt land och Skåne har nästan 100 dagar längre växtperiod än i norr.
Vad är bäst att odla i Sverige?
Lättodlade grönsaker
- Plocksallad. Att odla plocksallad är det bekvämaste sättet att få egen sallad.
- Mangold. Denna storvuxna bladgrönsak används på samma sätt som spenat men är mer lättodlad eftersom du kan skörda på samma plantor hela sommaren.
- Kålrabbi (knutkål)
- Grönkål.
- Bönor.
- Ärter.
- Lättodlade rotfrukter.
- Morot.
Vad odlar man i Skåne?
I Skåne finns drygt 9 000 lantbruksföretag som i genomsnitt brukar lika stor yta som 38 fotbollsplaner. På den marken odlar man framförallt spannmål, raps, sockerbetor och potatis. En annan viktig gröda är vall, det är gräs som blir mat till djur.
Vad är vanligast att odla?
Vall, vete, korn och havre odlas mest av svenska bönder, visar statistiken. Ryps och rågvete är på väg ut.
Varför är det viktigt att äta i säsong?
Den är av bättre kvalitet och är mer näringsrik. Därför förlorar långväga transporterad mat mycket smak och näring. Dessutom är transporten sällan särskilt skonsam mot maten, som stöts och kläms. Säsongsmat kommer direkt från skörd till bord och det märks på den höga kvaliteten.
Varför är det bra att handla grönsaker efter säsong?
Frukt och grönt som har kort hållbarhetstid måste transporteras med flyg för att fortfarande vara färsk när den kommer fram till butiken. Väljer du att köpa närproducerad mat efter säsong bidrar du alltså till minskade utsläpp. Det blir roligare att laga mat.
Vad odlar man på Österlen?
Äppelskörden klarar sig bäst på Österlen Verksamheten sysslar med mjölkproduktion och är återförsäljare till bland annat Skånemejerier. På en 20:e plats hittas Orelunds frukt i Simrishamn, där det odlas allt från äpplen och bär till chili och tomater.
Kan man odla gurka och tomater i växthus?
Förutom gurka och tomater, som är de vanligaste växtarterna som odlas i växthus, går det även fint att odla tidiga grönsaker som sallat och rädisor. Man kan odla störbönor och majs om man bor i de trakter där dessa växter inte kan odlas ute. Man kan odla snittblommor som rosor, nejlikor och krysantemum.
Vad innebär odling i växthus?
Odling i växthus förlänger säsongen och gör att man kan odla växter som vårt klimat normalt inte tillåter. Ett växthus kan man ha mycket mer användning av, än vad de flesta har.
Vad är det bästa materialet att använda till växthus?
Glas är det bästa materialet att använda till växthus om man bortser från de allra dyraste plastskivorna som används i växthus för yrkesodlare. Fördelar med glas – Glaset släpper igenom ljuset bättre än plast och glaset blir inte mörkare med åren som alla sorter av plast blir.
Hur ska man värma upp växthuset under vårmånaderna?
Ska man värma upp växthuset under vårmånaderna bör man fästa ett lager med plastfolie även på insidan av växthuset så att det bildas en luftkudde mellan inner- och ytterfolien. Även när man har glas eller plastskivor i växthuset är det en stor fördel, men inte nödvändigt, med en invändig isolering med plastfolie.