Vad betyder att grodda?
En grodd är växters motsvarighet till djurens embryon. Groddar uppstår när ett frö hamnar i en gynnsam omgivning. Ofta innebär det tillgång till vatten, luft, mull och ljus från solen. Groddar från till exempel krasse, bönor eller linser är populära och nyttiga grönsaker, som ofta groddas i hemmen.
Kan man grodda alla frön?
Självklart är det inte bara alfaalfafrö som går att grodda – det finns en hel uppsjö med olika fröer, ärtor och bönor som går att grodda till skott och groddar. Vissa tar längre tid, vissa groddas i mörker, andra växer i jord osv.
Var kommer groddar ifrån?
Det kan vara allt från krasse, bönor eller linser men även frön från exempelvis morötter och fänkål kan också ger riktigt trevliga groddar. En grodd börjar skapas när frön får stå i en miljö som har rätt temperatur, bra tillgång till vatten och dessutom god tillgång till luft.
Hur gör man egna groddar?
Grodda – så här gör du! Det är smidigt att använda ett durkslag (eller sil för små frön). Skölj frön i kallt vatten i ett durkslag. Lägg dem sedan i blöt i kallt vatten i en bunke minst 8 timmar, gärna över natten. Häll av dem i durkslaget, skölj noga och ställ durkslaget över bunken.
Vad är groddar bra för?
Groddar är mycket näringsrika. Allt som växten behöver för att utvecklas finns koncentrerat i den lilla grodden. Innehållet av en del vitaminer kan öka väsentligt vid groddning, framför allt E- C- och B-vitaminer. Innehållet av folsyra kan till exempel öka med hela 600 procent.
Kan man grodda sesamfrön?
Jo då, sesamfröna går också fint att grodda. De som är oskalade funkar extra bra att grodda, och det är för övrigt alltid de vi köper eftersom mycket av nyttigheterna sitter i just skalet. Sesamfrön är rika på mineraler, järn, kalcium och E-vitamin, bland annat.
Hur man gör solros groddar?
Odla solrosskott
- Lägg cirka 2 msk solrosfrön med skal i vatten över natten.
- Välj ut en bricka, form, ett fat eller annat du vill odla i.
- Strö groddarna tätt på jorden och lägg lite jord över så att de knappt täcks.
- När groddarna börjar växa upp ur jorden tar du bort papperet.
- Du kan skörda en gång per skörd.
Hur förvara groddade mungbönor?
Skörda groddarna när de sugit åt sig allt vatten och inte längre är blöta. Förvara i kylskåp i sluten förpackning.