Vilka är de viktigaste skillnaderna mellan virus och bakterier?
Till skillnad från bakterier kan virus bara föröka sig i levande vävnad, men kan däremot överleva längre på ogästvänliga ytor. De består av genetisk arvsmassa (antingen DNA eller så kallat RNA) och ett skyddande proteinhölje med partiklar som gör att viruset kan fastna på kroppens celler och tränga in i dem.
Är svamp en parasit?
Men vissa sorters mögel använder vi istället för att göra mat! Framförallt olika sorters ost. Ibland kan svampar orsaka sjukdomar hos levande växter och djur. Då kallas den parasitsvamp.
Var kommer virus ifrån?
Virus kan ha uppstått flera gånger, på olika sätt. Virus kan vara arvsmassa på rymmen. En liten del av cellen som råkat få förmåga att vandra mellan celler och därmed slagit in på en egen väg i evolutionen. Virus kan vara en före detta levande organism som extrembantat.
Vilken är den vanligaste orsaken till spridning av skadliga bakterier och virus i butiken?
Vid utredning av utbrott har man funnit att orsaken ofta varit kunskapsbrist, slarv eller andra brister i livsmedelshygienen. Det har handlat om felaktig nedkylning, dålig kylförvaring, otillräcklig upphettning men också om att en smittbärare förorenat något livsmedel.
Vad är skillnaden mellan virus och bakterier?
Både virus och bakterier kan göra oss sjuka genom att infektera kroppen och de smittar på i stort sett samma sätt. Men det är också mycket som skiljer dem åt. Bakterier är större än virus och kan leva och frodas i stort sett var som helst, medan virus bara kan föröka sig genom att invadera levande celler.
Vilka bakterier orsakar sjukdomar?
Tyvärr finns det också en del bakterier som kan orsaka sjukdomar, så kallade patogena bakterier. Borrelia, kikhosta, tuberkulos, klamydia, pneumokocker och salmonella är några exempel på bakteriesjukdomar.
Vilka bakterier finns naturligt i maten?
Bakterier finns naturligt i den mesta maten. En del är bra och gör så att maten smakar bättre och håller längre. Andra bakterier kan göra oss sjuka och dem måste vi skydda oss emot. Virus och parasiter som framkallar sjukdom kan också spridas med mat.