Innehållsförteckning
Kan rätt mat göra oss friskare?
Bara genom att välja rätt sorts livsmedel har du potential att stärka din hälsa, och äta dig frisk från såväl hjärt- kärlsjukdomar som diabetes typ 2, enligt forskaren och författaren William Li, som skrivit boken ”Ät dig frisk.” – Det som är intressant är att forskningen håller på att styras om.
Vad kan förbättras i måltiden utifrån perspektivet hälsa?
Man kan vara säker på att ett nyckelhålsmärkt livsmedel är ett hälsosammare alternativ. Genom att äta nyckelhålsmärkta livsmedel kan människor förbättra sina matvanor. Matcirkeln och tallriksmodellen är hjälpmedel som kan underlätta fördelning och val av livsmedel över dag respektive måltid.
Vad skulle du kunna förändra i ditt liv gällande mat med tanke på vår miljö?
Här är några tips på hur du minskar matens miljöpåverkan: Minska på köttportionen och ät mer vegetariskt. Det är bra att ersätta en del av köttet med vegetabilier som rotfrukter, spannmål, ärter och bönor. Välj fisk som är fiskad eller odlad på ett hållbart sätt, till exempel miljömärkt fisk.
Vad ska man äta för att hålla sig frisk?
Det viktiga är att du hittar ett sätt som fungerar för dig.
- Ät mycket grönsaker, frukt och bär.
- Du som äter fisk och skaldjur, ät detta två till tre gånger i veckan.
- Välj fullkorn när du äter pasta, bröd och gryn.
- Välj nyttiga oljor i matlagningen, exempelvis rapsolja och smörgåsfetter märkta med Nyckelhålet.
Vad en bra kost innebär?
Maten och kosten är den energi som kroppen behöver för att fungera på bästa sätt, och som gör att människan mår bra och orkar.
Vad är matlagning bra för?
Fiberrik mat som frukt, grönsaker, rotfrukter, fullkornsprodukter, flingor och gryn skyddar mot cancer, hjärt-kärlsjukdomar och typ-2 diabetes. Dessutom gör fiberrika livsmedel att du känner dig mättare än om du äter fiberfattiga livsmedel. Den större mättnadskänslan gör att du småäter mindre.
Hälsosamma matvanor kännetecknas av att huvuddelen av maten kommer från vegetabiliska, fiberrika och näringstäta livsmedel. Mat som ger oss mycket näringsämnen och som bidrar till att minska risken för ohälsa är till exempel grönsaker, baljväxter, frukt, nötter, fisk, vegetabiliska oljor och mat med fullkorn.
Vad ökar koncentrationen?
Känn efter hur det känns att andas och fokusera endast på det. Denna övning hjälper dig att bli bättre på att fokusera på en sak i taget och ökar din koncentration. Under 1-3 minuter så lyssnar du in vilka ljud som finns runt om dig. Fokusera på ett ljud i taget och ta in hur det låter.
Vilket bränsle föredrar hjärnan?
För att hjärnan ska kunna fungera behöver den glukos, det är hjärnans huvudsakliga bränsle. Fullkornsprodukter gör så att glukosen går långsammare ut i blodet än andra kolhydrater, vilket gör att du känner dig mer alert i huvudet under hela dagen.
Hur kan val av kost påverka hälsan?
Det finns vissa matråd som man kan ha i åtanke för att äta en bättre kost, och det är bland annat att man ska äta mer av grönsaker, frukt och bär, fisk och skaldjur samt nötter och frön. Dessutom ska man byta ut vissa livsmedel till fullkornsprodukter, nyttiga matfetter samt till magra mejeriprodukter.
Vad ska man äta för att bli frisk?
Värj dig mot förkylningar med dessa grymma hälsoshots!
- 1 / 6. Morot. Med en slemlösande och något bakteriedödande effekt är rårivna morötter ett perfekt inslag till middagen om du är förkyld.
- 2 / 6. Citron.
- 3 / 6. Vitlök.
- 4 / 6. Ingefära.
- 5 / 6. Honung.
- 6 / 6. Lök.