Innehållsförteckning
Var kommer vaniljsmak ifrån?
Större delen av all naturlig vanilj kommer från vaniljorkidén (Vanilla planifolia). Fastän den ursprungligen hör hemma i Mexiko, odlas den numera runt om i tropikerna. Madagaskar är världens största producent.
Kan man byta ut vaniljstång mot vaniljsocker?
Ditt recept kräver vaniljpulver men har du inget till hands? Inga problem, eftersom andra vaniljprodukter kan användas istället. En halv tesked vaniljpulver, cirka 2 g, motsvarar ungefär fröna från en vaniljstång.
Vad motsvarar 1 vaniljstång i pulver?
1 krm vaniljpulver motsvarar ca en vaniljstång.
Kan man byta ut vaniljstång?
Ersätt med: Vaniljpulver (äkta) är en fullvärdig ersättare, dock dyrt ca 40 kr för en pytteliten burk. Annars kan man byta ut mot vaniljsocker, vaniljextrakt eller vanillinsocker.
Vad används bävergäll till?
Bävergäll eller castoreum är ett gulaktigt sekret, ej vattenlösligt (i torkad form är det ett kristallint ämne som löses i alkohol), med stark doft som bävern avsöndrar från gällpungar. Gället utnyttjas för doftmarkeringar inom reviret.
Hur många tsk vaniljsocker är en vaniljstång?
1 tsk motsvarar en liten vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker. Den här kan du använda i pannacotta och vaniljkräm och den ger de fina svarta prickarna.
Kan vaniljstång bli dålig?
Vaniljstänger bör inte utsättas för värme, eftersom det torkar ut vaniljstången. Liksom många produkter håller vaniljstång längre än bäst-före-datum. Om du skulle hitta någon vaniljstång som är svår att skrapa ur kan du bearbeta den till ett fint vaniljpulver.
Vad motsvarar 1 vaniljstång i vaniljsocker?
Dessvärre går det inte riktigt att omvandla en vaniljstång till vaniljsocker. När det kommer till vårt vaniljsocker ska du se det som en krydda och inte dosera för mycket. Min rekommendation är att du tar cirka 2 tsk vaniljsocker till 4-5 dl mjölk.
Hur mycket Bourbon vanilj motsvarar en vaniljstång?
En tesked av vårt bourbon vaniljpulver motsvarar en vaniljstång. Använd till bakning, desserter och matlagning för en fantastisk vaniljsmak – direkt från naturen. Naturligt framtagen!
Kan vaniljstång bli för gammal?
Kan man använda vaniljstång flera gånger?
Kasta inte bort de ”använda” vaniljstängerna Vaniljstängerna kan återanvändas flera gånger. Du behöver bara se till att de är helt torra när du lägger dem i sockret.