Är D-vitamin hormon?
D-vitamin är ett fettlösligt pro-hormon som reglerar kroppens kalcium- och fosfatbalans. Att D-vitamin påverkar bentätheten, samt att brist på vitaminet kan leda till osteomalaci och rakit, är känt sedan länge. Nyare studier tyder också på att D-vitamin kan spela en roll i patogenesen för flera vanliga folksjukdomar1.
Finns D-vitamin i solen?
Vi får i oss vitaminet på två sätt: dels via maten, dels bildas D-vitamin i huden när vi är ute i solen. D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin.
Är D-vitamin bra för huden?
Vitaminets kraftigt anti-inflammatoriska effekt gör att det hjälper huden att återhämta sig efter solsbränna, sår eller för att lugna eksem. Vitamin D fungerar även som en antioxidant, vilket gör att det är en suverän åldersförebyggande ingrediens i hudvård, för att motverka solskador och förtida åldrande.
Vad kan man få i sig av D-vitamin?
Stora mängder D-vitamin är giftigt och kan leda till att man får för höga nivåer av kalcium i blodet, kalciuminlagring i njurarna och njursvikt. Man kan inte få i sig farliga mängder D-vitamin enbart via maten, men om man äter kosttillskott som innehåller D-vitamin kan man få för mycket.
Hur påverkas D-vitaminet av gener?
D-vitaminet är en oansenlig liten molekyl, som i kroppen bildas framför allt när en kolesterolmolekyl i huden nås av solstrålar. I sin aktiva form fungerar D-vitaminet som ett hormon, vars primära funktion är att slå på och av gener. Forskare har identifierat mer än 2000 gener, som påverkas av D-vitaminet.
Vad är det för D-vitamin i livsmedelsdatabasen?
Värdet för D-vitamin i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas omfattar både vitamin D3 (kolekalciferol) och vitamin D2 (ergokalciferol). D-vitamin anges ibland i internationella enheter. Omvandlingsfaktorerna mellan de två enheterna är: 1 IE = 0,025 mikrogram D-vitamin. 1 mikrogram D-vitamin = 40 IE.
Vilken form av D-vitamin finns i din hud?
Det finns flera former av D-vitamin. Vitamin D3 är den form av D-vitamin som bildas i vår egen hud då vi vistas i solen och finns även i till exempel fisk, kött och ägg, samt livsmedel berikade med vitamin D3. Vitamin D2 finns i svampar, till exempel stensopp (karljohan) och kantareller, samt livsmedel berikade med vitamin D2.