Innehållsförteckning
Vilka livsmedel är D vitaminberikade?
D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Mjölkprodukter, växtdrycker, margarin och matfettsblandningar är också viktiga källor, om de är berikade med D-vitamin. Ägg och kött innehåller också en del D-vitamin.
Vilka tillsatser finns i mjölk?
Det finns inga tillsatser i svensk mjölk. Här är en snabb guide till näringsämnena och vad de gör för nytta i kroppen: Fett ger energi och är nödvändigt för att få i sig essentiella (livsviktiga) fettsyror och fettlösliga vitaminer. Jod ingår i sköldkörtelhormonerna och är mycket viktigt för ämnesomsättningen.
Hur mycket D-vitamin får du i mjölkprodukterna?
Nu dubblar Arla mängden D-vitamin i mini-, lätt-, mellanmjölk och laktosfri mjölkdryck. Standardmjölk och samtliga konventionella filprodukter som tidigare inte har berikats får nu även de lika mycket D-vitamin. Det finns två sätt att få i sig D-vitamin; dels via maten och dels via solen.
Vad innehåller D-vitamin i mat?
D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk. Till exempel innehåller lax, sill och makrill mycket D-vitamin. Mjölkprodukter, växtdrycker, margarin och matfettsblandningar är också viktiga källor, om de är berikade med D-vitamin. Ägg och kött innehåller också en del D-vitamin.
Vad är det för D-vitamin i livsmedelsdatabasen?
Värdet för D-vitamin i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas omfattar både vitamin D3 (kolekalciferol) och vitamin D2 (ergokalciferol). D-vitamin anges ibland i internationella enheter. Omvandlingsfaktorerna mellan de två enheterna är: 1 IE = 0,025 mikrogram D-vitamin. 1 mikrogram D-vitamin = 40 IE.
Vad är brist på D-vitamin i skelett och tänder?
D-vitamin reglerar kalkbalansen i skelett och tänder. Brist på D-vitamin kan orsaka rakit, ”engelska sjukan”, hos barn, vilket visar sig som mjukt och missformat skelett, och benuppmjukning, osteomalaci, hos vuxna.