Innehållsförteckning
Hur länge håller konserverad äppelmos?
Tar man väldigt lite socker håller sig äppelmoset bara ca 1 vecka i kylskåp. Då är tipset att frysa in i plastpåsar och bara ta upp så mycket att det går åt på en vecka. Med mera socker håller sig äppelmoset betydligt längre.
Kan man frysa in Äpplebitar?
Frys in till paj Skala äpplena (om du vill, det är inget måste), klyfta och ta bort kärnhuset. Ett sätt att spara ännu mer tid till pajbakningen är att blanda äpplena med kanel och socker innan man fryser in det, då kan man ha en paj färdig på nolltid! Lägg äppelbitarna i plastpåsar så att en påse räcker till en paj.
Hur länge håller hemgjord äppelmust?
Råmust är en färskvara som håller sig fyra-fem dagar i kylskåp. Om man vill ha längre hållbarhet på musten kan man välja att frysa ner eller att pastörisera den. Pastörisering är en varsam värmebehandling där musten hettas upp. Smak och vitaminer bevaras.
Vad passar till äppelmos?
Till äppelmos passar de flesta äpplen men bäst blir syrliga och mjöliga äppelsorter. Sådana som inte är så goda att äta är ju lämpligt att koka till äppelmos. Några svenska äpplen som passar är förslagsvis Ingrid Marie, Cox Orange, Gravensteiner, Katja, Rubinola eller Aroma.
Hur kan man konservera äppelmos äpplen?
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ett smörgåspapper i botten av en djup plåt eller ugnsfast form. Konservera burkarna, frys in eller låt dem vara som de är (moset kommer klara sig länge tack vare att de ligger i täta, rena burkar) äppelmos äpplen koka konservera recept.
Hur många äpplen får man till en liter äppelmos?
Ett kilo äpplen motsvarar cirka 600 gram eller en liter skalade tärnade äpplen – det blir ungefär 6-7 dl äppelmos. En grundregel är att ta till 1 liter äpplen: 1 dl socker och 1/2 dl vatten samt 1/2 krm askorbinsyra. Nedan recept med 2 kg äpplen ger runt 3 burkar på vardera 4 dl. Mycket och hållbart äppelmos.
Hur länge kan man ha äppelmos i kylen?
Osötad äppelmos behöver därför frysas in om du gör en stor sats. I kylen håller den sig lite mer än en vecka.
Hur gör man äppelmust själv?
Gör så här Lägg äpplena i ett vattenbad och tvätta de rena från jord och smuts. Man kan med fördela blanda alla olika sorters äpplen man har tillgång till för en rikare smak. Krossa frukten till en grov gröt i en fruktkross (en köttkvarn funkar också). Lägg gröten i en äppelpress och pressa ut mesta möjliga must.
Hur gör man äppelmos till frysen?
Äppelmos utan att skala och kärna ur äpplena Äppelmos får även god smak och konsistens om du mosar dem skal och kärnor. Då behöver man passera och sila bort kärnor och skal sedan genom en sil, potatispress eller durkslag. Snabbt äppelmos till frysen