Innehållsförteckning
När kom potatisen till USA?
Potatisen började sedan odlas i spanska Galicien, och spreds sakta över Europa från slutet av 1500-talet. Till Nordamerika kom knölarna 1719 via Irland – där folkhushållningen blev så beroende av dem, att det utbröt massvält och social oro när potatisen drabbades av mögel och missväxt på 1840-talet.
När började man äta potatis i Europa?
Potatisen kom alltså för första gången till Europa i mitten av 1500-talet och spreds sedan på olika sätt. Spanien var visserligen det första land där potatisen infördes, men det skulle ta lång tid innan den blev allmänt odlad där.
När blev potatisen populär i Sverige?
På 1600-talet tog de spanska erövrarna potatisen till Europa där ”patatan” blev ”potato” och så småningom vår älskade potatis. Olaus Rudbeck anses vara den förste som tog in potatisen till vårt land. År 1655 började han odla potatis i sin anlagda Botaniska trädgård i Uppsala.
När började man odla potatis?
Det började år 1724 då Jonas Alströmer anlade den första svenska potatisodlingen för matbruk på sina ägor i Alingsås. Han upptäckte potatisens många fördelar efter sin skörd, exempelvis som dess rika näringsvärde och möjligheter att omvandla och använda den i matlagning.
Hur kom potatisen till Europa?
Potatisens historia börjar i Anderna i Peru i Sydamerika. Inkafolket som bodde i Anderna odlade och gjorde mat av den. Spaniens kung Carlos V sände sin krigare Francesco Pizarro till Sydamerika för att erövra inkafolket under 1500-talet. När spanjorerna återvände från Sydamerika hämtade de potatis med sig till Europa.
När kom potatisen till England?
Varför blev potatisen populär i Sverige under frihetstiden?
Status som livsmedel sen 1700-talet Vanligt folk var till en början skeptiska mot potatisen. Det skulle till aktivt arbete från stat och myndigheter och inte minst från Alströmers sida för att ändra på detta. Några år av hungersnöd under 1720 och 1770-talen hjälpte också till att ge potatisen status som livsmedel.
Hur länge har potatis funnits?
Jonas Alströmer var den förste svensk som odlade potatisen för dess nytta. Han började odla 1724 på sin egendom Nolhaga nära Alingsås, varför potatis i flera trakter länge kom att kallas för ”nolor”. Efter tre års försök utgav Alström en folkskrift om hur ”jordpäron” skulle odlas.