Innehållsförteckning
Vad är whiskey gjord av?
Grainwhisky görs på spannmål (mältat korn till vilket får tillsättas hela korn av andra spannmål som vete, majs etc.), maltwhisky görs på malt av korn, och blended whisky görs på blandningar av grainwhisky och maltwhisky.
Vem kom på whiskey?
Det var irländska munkar som på 1100-talet redan använde korn för att bygga öl och vid samma tidpunkt började de då även producera ett ”livselexir” mot alla otrevliga sjukdomar som man hade på den tiden. De kallade detta elexir för Aqua Vitae eller Uisce Beatha, ”livets vatten”, som vi skrev om förra veckan.
Vad menas med single malt whisky?
Single malt whiskey tillverkas från en fermenterad blandning av single malted grain från ett enda destilleri. Blended malt whiskey är en blandning av single malt whiskeys från antingen ett eller flera olika destillerier så att det får den specifika smak som blandaren vill ha.
Vad är skillnaden mellan whisky och sprit?
Whisky, whiskey och bourbon Kortfattat kan man säga att det är sprit gjort på spannmål – malt, korn, vete, majs, ris eller liknande – som sedan lagras på ekfat där färg och smak utvecklas. Varför spritsorten ibland stavs whisky och ibland whiskey har egentligen bara med geografi att göra.
Hur kom whisky till?
Whisky är en mycket gammal spritsort. Dryckens rötter går tillbaka till åtminstone 1100-talet. Mycket kort kan man säga att whisky är destillerat öl. Mältat korn får jäsa till vört som sedan destilleras och lagras på ekfat under minst tre år.
Vilka länder gör whiskey?
Whisky är fatlagrad sprit på spannmål och smakar olika beroende på varifrån den kommer och hur den tillverkas.
- Skotsk whisky. Skottland är föregångslandet när det gäller whisky.
- Irländsk whiskey.
- Amerikansk whiskey.
- Kanadensisk whisky.
- Japansk whisky.
- Svensk whisky.
Är viss whisky?
Det som är gemensamt för all typ av whisky är att det är ett destillat gjort av säd, jäst och vatten och sedan lagrats i ekfat under viss tidsperiod. Resultatet är en dryck med hög alkoholhalt som kallas Whisky och som stavas med”e”, Whiskey, när den kommer från Amerika eller Irland.
Vad är det för skillnad på whisky och whiskey?
Det stavas ”whiskey”, med ett e, i USA och Irland. Och ”whisky”, utan e, i Skottland och Kanada (och resten av världen). Den skotska whiskyn går vanligtvis under benämningen Scotch och den amerikanska whiskeyn refereras till som antingen bourbon eller rye.
Hur smaksätter man whiskey?
Att säga att sherrylagrad whisky ger en särskild smak är dock en vanlig och grov missuppfattning. Det finns flera olika sorters sherry, torr, söt, vit, brun, svartröd och så vidare som var och en bidrar med helt olika smakkaraktär. Mer om fat och fattyper i nästa whiskyskola.
Är whiskyn från Oban?
Oban 14 YO är en single malt whisky som producerats i över 200 år i destilleriet med samma namn, beläget i västra höglandet, Skottland. Enligt den århundraden gamla traditionen innebär beredningen av Oban 14YO en åldrande av 14 år i ekfat. Det kännetecknas av en olivguldgul färg.
Kan whisky bli gammal?
Sprit har mycket lång hållbarhet, även efter att flaskorna öppnats. Smaken förändras dock och blir ”blekare” över tiden, ju mindre mängd sprit flaskan innehåller. En kraftigt rökig maltwhisky tappar till exempel mycket av sin karaktär om den får stå öppnad flera år med bara någon deciliter kvar i flaskan.
Hur länge håller sig en öppnad Whiskyflaska?
Ålderssiffran syftar alltså inte till hur länge whiskyn har varit i flaskan. Så länge flaskan är oöppnad och förvarad på ett bra sätt så sker ingen försämring av drycken. Men när du korkar upp flaskan och börjar dricka så kommer du utsätta drycken för påverkan, som på sikt förändrar innehållet.