Innehållsförteckning
När smälter chèvre?
Lägg på chevré och toppa med honung, salt, svartpeppa och olivolja. Kör i ugnen ca 10 min till osten smält lite lagom på 190 grader.
Måste man tillaga chèvre?
Osten slås ofta in i ätbar aska eller ätbara löv eller kryddor. Både tjusigt och gott. Chèvren är en utmärkt ost att äta till dessert, som inslag i tilltugg eller som förrätt. Den krämiga konsistensen gör sig väl i en matigare sallad, och dess smältegenskaper gör den perfekt att tillaga i ugn (Chèvre Chaud, någon?).
Är starka ostar?
Starka ostar Den i särklass mest berömda av de svenska ostarna, Västerbotten, är från början en Västgötaost, där man värmt ostmassan vid flera tillfällen och därefter lagrat den längre, vilket ger den en mycket särpräglad smak.
Kan man äta chèvre kall?
Många är de tillfällen som jag ätit getost sedan dess, såväl kall som varm. Om man gör den i ugn kan man ringla lite honung över om man vill tillsätta sötma. Nötter är gott till, eller varför inte knaperstekt bacon.
Vad passar med chèvre?
Att betor och getost passar bra ihop är en välkänd smakkombination och i detta enkla recept adderas även ett friskt krispigt äpple och hela härligheten serverar du som små gröna tacobåtar i salladsblad. Gott som en fräsch grön förrätt eller som tillbehör på en festbuffé.
Hur länge håller getost i kylen?
Förvara din chèvre ordentligt inpackad i kylen i upp till två veckor. Getost kan inte frysas utan att tappa smakkvalitet, så det bästa är att äta upp den direkt. Gammal chèvre får en sur smak och bör inte ätas alls.
Getost och fikon är som gjorda för varandra! Men det gäller att fikonen verkligen är mogna och fina för att det ska bli riktigt gott. Bjud den ljuvliga kombon på skivad baguette tillsammans med bacon, valnötter och honung samt gärna en grönsallad.
Hur länge håller en öppnad chèvre?
Zeta Getost
| Förpackningsstorlekar | 220 g |
|---|---|
| Avrunnen vikt | 150 g |
| Ingredienser | Getost (pastöriserad getMJÖLK, pastöriserad fårMJÖLK (max 20%), havssalt, syrningskultur, ystenzym). Lag (vatten, salt). |
| Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Kylvara max +8°C. Öppnad förpackning håller 2 dagar i kylskåp. |
Vad passar bra till getost?
Om du vill testa något annat vitt vin än Sauvignon Blanc kan vi varmt rekommendera Chenin Blanc som ett fantastiskt gott alternativ. Cabernet Franc såklart! Lättare viner från Loire-dalen med örtiga toner och en skarp syra är perfekta kompisar till jordig och komplex getost.
Hur säger man chèvre?
Svar: Ordet uttalas med betoningen på första stavelsen. LYSSNA HÄR. Chèvre är ett franskt ord som betyder ’get’, och även betecknar en typ av getost.