Vilken av föreningarna etanol och Pentanol är mest vattenlöslig?
Etanol är mest vattenlöslig eftersom dess hydroxigrupp utgör en stor del av molekylen och binder sig därför lätt med vattenmolekyler genom vätebindningar. Pentanol har fem kolatomer vilket gör att en relativt stor del av molekylerna bara binds med van der Waals bindningar till vattenmolekylerna.
Kan etanol lösa sig i vatten?
Etanol har inslag av opolär karaktär eftersom den har en ”svans” på två kolatomer, det resulterar i att etanol inte kan lösa sig i vatten med hög jonkoncentration. Etanol är dock samtidigt så pass polär att den inte kan lösa sig i heptan, som är opolär.
Hur löser sig etanol i vatten?
Genom sin korta kolkedja och genom bildandet av vätebindningar löser sig etanol relativt lätt i vatten till skillnad från alkoholer med fler kolatomer. Alla alkoholer har en viss giftverkan, men etanol är den minst giftiga av de envärda alkoholerna.
Hur kan etanol användas inom vården?
Etanol kan även användas inom vården, så kallad läkarsprit. Etanol används även i antifrysprodukter och som köldbärare i bergvärmesystem för dess låga fryspunkt och för att eventyella läckage vanligen inte innebär något större miljöproblem då etanolen naturligt oxiderar och bryts ner av mikroorganismer till ättiksyra.
Vilka användningsområden har industriellt producerad etanol?
Industriellt producerad etanol har många användningsområden, till exempel vattenbaserade färger, läkemedel, parfymer, rengöringsprodukter, lacker och bläck.
Vad är etanol för industriellt bruk?
Etanol utgör den rusframkallande komponenten i drycker som öl, vin och sprit. Framställning sker oftast genom jäsning av sockerhaltiga vätskor från kolhydratrika jordbruksprodukter såsom sockerrör, majs och spannmål. Viss teknisk sprit för industriellt bruk kan vara gjord av petroleum.