Innehållsförteckning
Vad är vätske vätske extraktion?
Vätske-vätskeextraktion (eller kort vätskeextraktion) är en selektiv separationsteknik för isolering och koncentrering av ämnen, oftast lösta i vatten.
Vad är en extraktion?
Extraktion, av latinets ex = ut, ur samt trahere = draga, även utkokning, är en kemisk process som används för att isolera ett ämne ur en blandning. Utkokning förekommer ofta inom farmakologi för att få fram medicinskt verksamma ämnen ur naturliga råvaror (örter och andra växter).
Hur går extraktion till?
Extraktion innebär att man separerar eller löser ut bestämda beståndsdelar ur en blandning av ämnen genom att utnyttja den större lösligheten hos en eller flera av komponenterna i ett tillsatt extraktionsmedel.
Vad är vattenfas?
Om man har en burk i vilken man häller bensin och vatten får man två faser – en vattenfas och en organisk fas (fettlöslig), som inte blandar sig. Om en substans är löst i den ena fasen kommer den att fördelas på visst sätt mellan vattenfasen och den organiska fasen. Den fördelningen beror på substansens polaritet.
Vilken typ av blandning kan delas upp med hjälp av filtrering?
Filtrering. En vätska med uppslammade fasta partiklar kallas suspension. De fasta partiklarna kan skiljas med hjälp av ett filter. De små porerna i filterpappret låter vatten och lösta ämnen rinna genom, men de större fasta partiklarna fångas av filtret.
När använder man extraktion?
När man förväller vissa grönsaker går man tillväga på ett liknande sätt. Giftiga ämnen i grönsakerna extraheras när grönsakerna kokas och kan lätt silas bort. Också vid läkemedelsframställning använder man sig ofta av extraktion.
Varför salt löser sig i vatten?
Salter är uppbyggda av joner. Koksalt, NaCl, består till exempel av positiva Natriumjoner, Na+, och negativa kloridjoner, Cl-. Bindningen mellan jonerna är stark, men rör vi ned salt i vatten bryts bindningen och saltet finfördelas i vattnet, vi får en klar lösning.
Vad kan man filtrera?
Det finns olika sätt att separera ämnena från varandra i en blandning. När en vätska innehåller fasta partiklar som sjunkit till botten, som sand i en bägare med vatten, kan du helt enkelt hälla av vätskan. Det kallas dekantering. Om partiklarna inte sjunker till botten kan du filtrera vätskan.