Innehållsförteckning
Finns det giftiga Taggsvampar?
Taggsvampar är en grupp av svampar som tillhör stammen basidiesvampar inom svampriket. Taggsvamparna kännetecknas av att de har taggar där deras basidium växer och av att de oftast är mycket sega i sin konsistens. De är inte giftiga, men bara ett fåtal arter är eftersökta som matsvampar.
Är Narrkantarellen giftig?
En lite liknande svamp som växer i skogen heter narrkantarell (tidigare falsk kantarell) – som också är gulorange. Hatten på narrkantarellen är lite mer luden och foten är smalare och mörkare än hos kantarell. Narrkantarell är inte giftig, men seg och smaklös.
Kan Taggsvamp förväxlas?
Blek taggsvamp har inga farliga förväxlingssvampar. Rödgul taggsvamp – vanligen spensligare och med mer rödgul hattfärg, ätlig. Ibland finner man taggsvampar som ser ut att vara något av ett mellanting mellan blek- och rödgul taggsvamp. Kanske rör det sig om flera arter.
Hur ser man skillnad på äkta kantarell?
En falsk kantarell har en mer inrullad hatt och kan därför förväxlas med en ung ”riktig” kantarell, som också har en inrullad hatt. Den falska kantarellen har också en mer orange färg under hatten och kanterna är inte lika vågiga som hos den riktiga kantarellen.
Hur ser blek taggsvamp ut?
Blek taggsvamp Vitaktiga, något rosa, matt hatt med en undersida av små fina taggar. Även foten har vitaktig färg och taggarna kan växa ner en bit på foten. Sällan maskäten och enkel att rensa! Växer: Hela Sverige i mossig bland- och barrskog.
Hur rensar man blek taggsvamp?
Jag tar bara bort taggarna på de stora exemplaren. Rensa bort taggarna, ser du små orangefärgade prickar efter det så skär snitt genom hatten för det är tecken på larvgångar. Om inte spår av larvgångar, skär ner i stekpanna utan oro.
Hur ser man att det är en trattkantarell?
Hattens färg varierar från ljust gråbrun till brunsvart. Den är djupt navlad och trattformig. Foten är brun med gula, oregelbundna band. Den smala foten är ihålig och brungul till gul.
Hur vet man att det är trattkantarell?
Hatt tunn, navlad till trattformad, ovansidan är gulbrun till brunsvart. Hattens undersida har gula till gråa grenade åsar som löper ner på foten. Fot ihålig, brungul till gul. Vanlig i mossig barrskog över hela landet.
Hur känner man igen taggsvamp?
Såhär känner du igen blek taggsvamp:
- Hatten är matt, den har en ljust gulvit, ibland ljust orangeskiftande yta på ovansidan.
- På undersidan av hatten har den vita taggar, som lossnar lätt om man petar på dem.
- Taggarna växer ner en bit på foten.
- Formen på svampen kan variera, foten kan exempelvis vara sned.
Hur vet man att det är en kantarell?
Hattens översida slät, med ofta vågig hattkant. Hattens undersida har grenade åsar som löper ner på foten. Kött gulvitt, med något skarp smak och fruktig doft. Växer i löv- och barrskog och är vanlig i hela landet utom i Norrlands inland.
Är blek taggsvamp god?
Ätbarhet: Mycket god matsvamp. Hatt & fot: Vitaktig, sämskinnsfärgad mattfärgad hatt, ibland lätt rödgul.