Innehållsförteckning
Vad är emulsion Quizlet?
Vad är en emulsion? Man dispergerar två olika faser till en och samma med droppar av ena fasen. Olika emulsioner har olika viskositet: Mixturer, droppar, krämer, lotioner etc.
Vad betyder Kakning?
Kakning innebär att partiklarna packas tätt, och går inte längre att redispergera (primära minimumet enligt DLVO-teorin). Kakning är alltid negativt, då det inte går att redispergera partiklarna. Detta gör det problematiskt ur en administreringssynpunkt, då man inte får en jämn halt läkemedel i suspensionen.
Vad som händer kemiskt i en emulsion?
Emulsion[redigera | redigera wikitext] En emulsion är en blandning, eller dispersion, av två vätskor som normalt inte blandar sig lätt, exempelvis vatten och olja eller fett. Emulsionen framställs genom att den ena substansen slås sönder till så små droppar, att de flyter omkring fritt i den omslutande vätskan.
Vad är HLB värde?
Vad är ett HLB värde,och vad står det för? Emulgatorer används som ytaktiva ämnen som ska sänka ytspänningen. HLB står för hydrofil-lipofil-balans. Ju högre HLB värde desto mer hydrofil.
Vad är Flockulering?
Aggregation eller agglomerering är en process där partiklar i ett kolloidalt system klumpar ihop sig och bildar en ny partikel. Systemets totala yta minskar. Reversibel aggregering kallas flockulering, flockbildning eller utflockning. Flockulerade partiklar är bundna med så liten energi, att de lätt kan separeras igen.
Vad är Emulsionssåser?
En emulsion uppstår när du blandar två vätskor som egentligen inte vill blandas, klassiska emulsionssåser som du ofta stöter på är majonnäs, bearnaise och hollandaise. Tommy Myllymäki tycker att dessa krämiga kompisar är bland de mest användbara såserna i matlagningen, speciellt majonnäsen.
Vad är en emulsion inom kemi?
Emulsioner. En emulsion kallas ett kolloidalt system i vilken den ena vätskan är finfördelad i den andra.
Vad gör Flockmedel?
Flocking. Flockning används med fördel vid grumligt vatten. Flockningsmedel är ett klarningsmedel som drar samman små partiklar i vattnet till flockar som sjunker till botten eller fastnar i sandfiltret.