Innehållsförteckning
Hur länge håller 123 lag?
Koka upp ättika, socker och vatten, låt svalna något. Skala och skiva löken tunt och lägg i en glasburk. Häll på den ljumna lagen och låt stå tills den kallnat. Löken är sedan klar att serveras men håller ytterligare 1-2 veckor i kyl.
Vad är en ett två tre lag?
En god lag som du kan använda till sill. Blanda ingredienser som ättiksprit, strösocker, morot, silverlök, purjolök, lagerblad, kanelstång, vitpepparkorn och nejlikor – och ett, två, tre så är lagen färdig!
Är ättiksyra och ättiksprit samma sak?
Ättika (24%) är samma sak som ättikssprit (12%), bara det att ättikssprit är utblandat med mer vatten. Om du ska blanda eget rengöringsmedel/fönsterputs/sköljmedel med ättikssprit behöver du alltså tillsätta dubbelt så mycket ättikssprit som ättika.
Är det farligt att få i sig ättika?
Ättika är lika skarpt som många kemikalier och måste hållas utom räckhåll för barn. Det är farligt att få i ögonen, att dricka och kan även fräta om du får det på huden. Undvik att andas in ångorna. Att använda ättikssprit med 12% ättikssyra i stället för ättika med 24% kan vara en bra försiktighetsåtgärd.
Vad är ättika eller ättikssprit?
Ättika eller ättikssprit används som krydda i olika recept och som ingrediens i dressingar och såser när man vill ha syrlig smak. Ättika används ofta till olika inläggningar eftersom ättika har konserverande egenskaper som att den håller mögel och bakterier borta.
Hur används ättiksyra i hemmet?
I hemmet används ättiksyra huvudsakligen till matinläggningar, men även vid avkalkning och ogräsbekämpning. Ättiksyra används också i diverse huskurer som till exempel i öppna kärl för att dra åt sig blomflugor. Om någon av misstag råkar dricka av detta, eller får ättika i ögonen, innebär det risk för frätskador.
Vad motsvarar en grad av ättika?
Grader. I en del äldre recept där lite större mängder ättika ingår används måttet grader. 1 grad motsvarar ungefär: 1 dl ättikssprit (12%) eller 0,5 dl ren ättika (24%)
Hur kan man använda ättika i huskurer?
Ättiksyra används också i diverse huskurer som till exempel i öppna kärl för att dra åt sig blomflugor. Om någon av misstag råkar dricka av detta, eller får ättika i ögonen, innebär det risk för frätskador. Om man vill använda ättika kan man späda den med 3 delar vatten.
Hur mycket är 3 grader ättiksyra?
I en del äldre recept där lite större mängder ättika ingår används måttet grader. 1 grad motsvarar ungefär: 1 dl ättikssprit (12%) eller 0,5 dl ren ättika (24%)