Vilken kost är mest hälsosam?
Det viktiga är att du hittar ett sätt som fungerar för dig.
- Ät mycket grönsaker, frukt och bär.
- Du som äter fisk och skaldjur, ät detta två till tre gånger i veckan.
- Välj fullkorn när du äter pasta, bröd och gryn.
- Välj nyttiga oljor i matlagningen, exempelvis rapsolja och smörgåsfetter märkta med Nyckelhålet.
Vad ska man äta varje dag?
Kroppen behöver en blandning av olika näringsämnen varje dag för att du ska må bra. Dessa näringsämnen är kolhydrater, fett, proteiner, vitaminer och mineraler. Men du behöver inte tänka och räkna på hur mycket du äter av varje näringsämne. Ät varierat så får du i dig det du behöver.
Vilket är det bästa livsmedlet?
Morötter, palsternacka, kålrot, rödbetor, gulbetor och inte minst potatis: våra inhemska rotfrukter är billiga, näringsrika och oftast även kalorisnåla. Potatis är dessutom en av de rotfrukter som mättar bäst per kalori. Andra fördelar är att de har en lång säsong och lång hållbarhet, vilket ger mindre matsvinn.
Varför är det viktigt att ha en bra kost?
Forskning visar att hälsosamma matvanor kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med 30 till 50 procent, och förebygga upp till en tredjedel av alla cancerfall. Du som jobbar i hälso- och sjukvården kan ge patienterna möjlighet att äta bättre, må bättre och få fler friska år i livet.
Det är nyttigt att äta mycket frukt, bär och grönsaker. Ät gärna rotfrukter, olika sorters kål, bönor och lök. Att äta mycket frukt och grönsaker är också bra för miljön. Låt grönsakerna vara en stor och viktig del av maten.
Vilken kost är bäst för att gå ner i vikt?
10 VIKT-iga kosttips
- Nolla intaget av godis, glass, kakor och bullar.
- Låt hälften av allt du äter komma från frukt och grönsaker.
- Ät protein regelbundet under dagen.
- Dra ned på fett.
- Ät fiberrika kolhydrater.
- Ät en morot innan maten.
- Ät EN portion mat.
- Sluta drick dina kalorier.