Innehållsförteckning
Vilka Gurksorter finns det?
Odla gurka på friland (utomhus)
- Här är exempel på några bra sorter att odla om du har trädgårdsland eller pallkrage.
- Den här gurksorten har ekologiskt odlade fröer samt ger bra skörd av långa, fina och mörkgröna frukter.
- Frilandsgurka ’Tanja’
- Frilandsgurka: ’Lemon’
- Växthusgurka: ’Delistar’ F1.
Varför blir de små gurkorna gula?
Förvara inte färsk gurka och tomat ihop. Tomat avger etylengas som gör gurkan gul och seg. Gurka går utmärkt att förvara i rumstemperatur i några dagar, men den perfekta temperaturen att förvara gurka i är 12-14 grader.
Vad räknas gurkan som?
Gurka. Ingenting man går och plockar i skogen och fryser in för att sedan baka en paj på, men gurkan är faktiskt också ett bär.
När är Slanggurkan mogen?
En gurka är mogen när den är helt utfylld, alltså rund, i nedre änden, alltså där blomman har suttit. Men man kan äta gurkor även innan de är mogna.
Vad finns det för olika gurkor?
Det finns små, knubbiga gurkor som passar för inläggning, gula gurkor och vita gurkor. Långa gurkor och runda gurkor. Några är perfekta att ha i salladen, andra vill man äta direkt!
Vilken näring till gurka?
Gurkan är en växt som kräver näring, att tillsätta gödsel regelbundet är i princip ett krav för att gurkan ska växa och trivas. Du kan med fördel tillföra en blandning av blodmjöl, benmjöl och algomin som är perfekt för gurkan.
Varför vissnar mina gurkplantor?
Tips 4: En gurkplanta som vissnar kan bero på att den har fått angrepp på rothalsen, för varmt, för lite eller för mycket vatten. Känn med handen i jorden c:a 1 dm djupt och då avgör du om det är för torrt eller blött. Är det för blött kan du bara kultivera jorden så att den blir lucker och torkar upp.
Kan man äta gurka som blivit gul?
Gula gurkor brukar vara bittra, så låt smaken avgöra om du kan äta dem. Att frysa dessa grönsaker kan man ju göra på olika sätt. Dels kan man skala och koka morötter i bitar och frysa dem sedan. Lök kan man t.
Hur mycket IQ har en gurka?
En vanlig gurka består till cirka 96 procent av vatten. Det övriga är mest cellulosa (kostfiber). Cellulosa kan inte brytas ner av människans matsmältning, och energiinnehållet i gurka blir därför lågt: 59 kJ (14 kcal) per 100 g gurka. Gurka har en ringa halt av C-vitamin (askorbinsyra).
Hur ser en mogen gurka ut?
En mogen gurka däremot är snarare gulaktig – och oätlig, enligt våra normer. Varför, frågar man sig. Jo, för att vi inte vet vad vi ska göra med en så pass hårdskalig produkt med stora kärnor. Och det trots att den ju i det skicket påminner en hel del om släktingarna melon, zucchini och pumpa.
Vad är nackdelar med svenskodlad gurka?
Den korta transporten till dig gör att tomaterna får mogna längre på plantan, vilket är positivt för både smak och näringsinnehåll. Importerad gurka har ofta transporterats över 3 000 kilometer. Det har inte den svenskodlade.
Hur binder man upp gurkor?
Att binda upp gurka Bind fast plantan mot en spaljé, bambupinnar eller liknande. Du kan också fästa en bindtråd från taket ner till plantan och sedan låta gurkplantan själv fortsätta klättra uppåt längs tråden. Det finns en mängd olika hjälpmedel för att binda upp dina gurkplantor i din Blomsterlandetbutik.
Vad är bra med importerad gurka?
Gurka i svenska butiker kommer ofta från Sverige, Spanien eller Nederländerna. Den ger hög avkastning per yta. Klimatpåverkan från gurkor skiljer sig åt beroende på om de växer ute på friland eller i växthus, och hur de växthusen i så fall värms upp.