Innehållsförteckning
Kan man använda mörk sirap istället för ljus?
Ljus eller mörk sirap Det går bra att välja vilken färg (vit/ljus/mörk) på sirapen som helst. Det som kan påverkas är smaken. Den mörka smakar mest och den vita minst. Funktionen är exakt samma oavsett färg.
När använder man mörk sirap?
Mörk Sirap har en fyllig aromatisk karamellsmak, lite sälta och syrlighet. Den passar till såväl pepparkakor och chokladkola som till bruna bönor och kåldolmar, men också i bröd.
Vad kan man ersätta mörk sirap med?
Jag har dessvärre inte så bra koll på vad England har utbud av bakprodukter men jag skulle rekommendera dig att använda ett mörkt socker, såsom farinsocker istället för mörk sirap.
Är Brödsirap och mörk sirap samma sak?
Ja pepparkakorna kommer att smaka annorlunda då brödsirapen har en annan smak och karaktär än den mörka sirapen. Brödsirapen innehåller malt och är syrligare i smaken än den mörka. För bäst resultat på dina pepparkakor bör du använda mörk eller ljus sirap och framför allt använda brödsirapen till just bröd.
Kan man byta ut vit sirap mot ljus?
Eventuellt kan man byta ut mot ljus sirap men den har en mer kola-lik smak. Vit sirap har en mer neutral söt smak.
Vad kan man använda ljus sirap till?
Sirapsguiden
- Ljus Sirap. Används till knäck, gräddkola, pepparkakor och till exempel bondkakor.
- Ekologisk Ljus Sirap. Används som den vanliga ljusa sirapen till knäck, gräddkola, pepparkakor och desserter.
- Mörk Sirap. Används till chokladkola, brunkål och kåldolmar.
- Vit Sirap.
- Brödsirap.
- Glykossirap.
Vad kan man använda sirap till?
Vad är brun sirap?
Mörk sirap. Mörk sirap passar bra i mörka bröd och bakverk. Sirap tillverkas av råsocker från sockerbetor och sockerrör. Sirap innehåller olika sockerarter; vanligt socker, druvsocker och fruktsocker.
Var kan man köpa svart sirap?
Tyvärr finns inte svart sirap att få tag på som konsument utan det är en produkt som endast finns till industrikunder.
Kan man använda socker istället för sirap?
1 dl strösocker väger 85 gram medan 1 dl vit sirap väger 140 gram men när jag bakar vetebullar tar jag bara och byter ut strösockret med vit sirap rakt av. Alltså 1 dl strösocker är cirka 1 dl vit sirap.
Kan man ersätta Brödsirap?
Brödsirap ersätter både den ljusa och mörka brödsirapen som tidigare fanns. Brödsirap innehåller malt, 20%, som gör matbröden mustiga och saftiga. Malten hjälper till att förstärka sirapens goda bakegenskaper. Brödsirapen kan användas till både ljusa och mörka matbröd.
Vad är Brödsirap?
Brödsirap ersätter både den Ljusa och Mörka Brödsirapen som tidigare fanns i vårt sortiment. Brödsirap innehåller mera malt än tidigare, 20%, som gör matbröden ännu mustigare och saftigare. Malten hjälper till att förstärka sirapens goda bakegenskaper.