Vad är det för fel på palmolja?
Ur hälsosynpunkt är det palmoljans höga innehåll av mättat fett och då speciellt den mättade fettsyran, palmitinsyra, som gör att den är omdiskuterad. För högt intag av mättat fett kan leda till en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Ren palmolja innehåller cirka 40 procent palmitinsyra.
Vad står RSPO för?
Roundtable on Sustainable Palm Oil – RSPO.
Vad kan man ersätta palmolja med?
Rapsoljan kan till exempel ersätta importerad palmolja och rapsmjölet kan ersätta sojaprotein. – Oljan kan ersätta palmolja som ingrediens i bakverk, i margarin och även i annan form av matlagning, säger Kjell Ivarsson till TT. Efter oljepressningen får man ungefär hälften rapsolja och hälften rapsmjöl.
Finns det hållbar palmolja?
Hållbar palmolja odlas på plantager med särskilda krav och är därför ett bättre alternativ än andra vegetabiliska oljor ur miljösynpunkt, som kräver mer markyta, vatten, gödning och bekämpningsmedel än oljepalmen.
Vilka företag är med i RSPO?
Granskningen visar hur långt 78 tillverkare av produkter som innehåller palmolja samt 52 detaljhandelsföretag har kommit när det gäller att ställa om till 100 procent certifierat enligt RSPO. De svenska företagen ligger i topp tillsammans med företag som Arla, Unilever, Body Shop, Sainsbury’s, Marks & Spencer och Lidl.
Är det palmolja i nutella?
Den palmolja vi använder i Nutella® är hållbar, 100 % RSPO-(Roundtable on Sustainable Palm Oil) certifierad som segregerad, vilket innebär att den hålls separat från konventionell palmolja längs hela leveranskedjan.
Har Marabou palmolja?
Palmolja. Vi använder inte palmolja i vår mjölkchoklad, men i några av våra andra produkter. Bland annat använder vi det i fyllningar till chokladkakor, praliner och stycksaker. Vi gör det för att palmoljan bidrar till önskad konsistens och smak, ger god lagringshållbarhet samt är fri från transfett.
Vad är Fullhärdad kokosolja?
Fullhärdat fett är omättat fett som genom en process omvandlats till mättat. Ibland måste vi använda ett mättat fett för att produkten ska få önskad funktion och konsistens.
Skövlingen av regnskog till förmån för palmoljeproduktion leder till större utsläpp av växthusgaser än vad FN:s klimatpanel tidigare beräknat. För varje hektar regnskog som omvandlas till oljeplantage frigörs 174 ton kol, där mestadelen går rakt ut i luften i form av koldioxid.