Hur får jag iordning på min Gjutjärnsstekpanna?
Gör såhär:
- Häll ett tjockt lager med grovsalt i stekpannan.
- Sätt på spisen på högsta temperatur och sätt stekpannan med saltet på den.
- Låt stå 20-30 minuter, rör om och skrapa med en träslev eller liknande i botten med jämna mellanrum.
Hur räddar man en Gjutjärnsstekpanna?
Tvätta gjutjärnet med varmt vatten och milt diskmedel när du fått bort rosten. Torka gjutjärnet noggrant med en ren handduk eller pappershanddukar. Täck pannan med en beläggning av rapsolja. Använd endast en liten mängd för att undvika en klibbig yta.
Kan man rädda en gjutjärnspanna?
Ta en bit hushållspapper och skrubba med saltet i gjutjärnspannan (var försiktig så att du inte bränner dig. Häll bort saltet och låt pannan svalna. Gnid in pannan med matolja och värm på låg värme i 15 minuter. Klart!
Vilken olja till inbränning av gjutjärn?
Att Bränna in Gjutjärn Precis som med en kolstålspanna ska man ha riktigt hög värme och smörja in pannan med olja under tiden. Det funkar med vilken naturell olja som helst. Använd en trasa eller papper och smörj runt pannan med tunt lager olja några gånger under inbränningen. Inbränningen tar cirka 10 minuter.
Hur rengör man en gammal Gjutjärnsgryta?
Rengöra rostig gjutjärnsgryta och rostig gjutjärnspanna Ta lite diskmedel, häll på varmt vatten och börja diska med en tålig borste. Samtidigt värmer du upp ugnen till 160 grader. När diskningen är klar torkar du noggrant med papper eller handduk.
Kan man ha Gjutjärnspanna med trähandtag i ugnen?
Planerar du att använda pannan i ugn är det dock inte lämpligt med trähandtag eftersom de har en tendens att spricka. Köp då istället en stekpanna med metallhandtag som fungerar i ugn såväl som på spisen.
Hur sköter man gjutjärn?
Allmänna skötselråd
- Stek in gjutjärnspannan med olja 1-2 gånger om året genom att sätta matolja på pannan och värma upp den på en stekplatta.
- Gjutjärnspannor mår bäst av att användas ofta.
- Rengör den alltid efter användning med en borste eller svamp och vatten.
- Det är bra att göra en snabboljning alltid nu och då.