Innehållsförteckning
Hur sköter man Krusbärsbuskar?
Krusbärsbuskar bör odlas i ett varmt men luftigt läge för att inte drabbas av mjöldagg. Marken ska bestå av mulljord och vara vattenhållande. Krusbär vill ha bra tillgång till näring, men som med alla bärväxter bör man vara försiktig med kvävegödsling.
Hur vet man att Krusbären är mogna?
När krusbären blir mjuka och lossnar lätt är de klara, vilket brukar vara någon gång i slutet av juli. Men självfallet beror det också på hur våren har varit och hur vädret är under sommaren. Krusbär används både mogna och omogna.
Hur länge håller färska lingon i frysen?
Hållbarhet frysta bär Mjuka, osockrade bär har en hållbarhet på cirka 3-4 månader i frysen. Övriga bär håller cirka 12 månader, men ofta betydligt längre än så.
Kan man klippa ner Krusbärsbusken?
Bästa tiden för beskärning är på hösten när busken har tappat bladen. I nödfall går det att göra även i januari-februari, vårvintern, så länge knopparna inte har börjat svälla. Men viktigt att komma ihåg är att vinbär och krusbär ”vaknar” tidigt. Krusbär bildar sparsamt med nya skott och behöver inte glesas varje år.
Kan man klippa ner en Krusbärsbuske?
Skär först bort döda och riktigt gamla grenar som inte bär frukt längre. Klipp sedan bort de grenar som ligger mot marken. Bästa beskärningstiden för krusbär och vinbär är på hösten när busken har tappat bladen.
När är gröna krusbär mogna?
Bären mognar i mitten av juli och finns under bara några veckor.
Kan krusbär Eftermogna?
Aromen blir bäst när bären är riktigt mogna och börjar bli lite mjuka i skalet. De röda sorterna är vackra i marmelad och infrysta som isbitar. Lagring och förvaring: Krusbär håller några veckor i kylen efter skörd. Enklast är att frysa in överflödet direkt.
Hur länge kan man förvara färska lingon?
Lingon i kylen: Lingon klarar sig även flera veckor i kylskåp utan att behöva konserverats på något sätt.