Innehållsförteckning
Hur länge håller en utskuren pumpa?
Inomhus håller den färdiga pumpan ett par dagar. Utomhus i kylan trivs den bättre men tänk ändå på detta så att du inte karvar din pumpa för långt i förväg ifall du exempelvis väntar gäster. Har du levande ljus i pumpan måste du ha den under uppsikt.
Hur får man pumpan orange?
Pumpor kan du skörda allt eftersom de mognar, det vill säga ändrar färg till den färgen de ska ha enligt sortegenskaperna. Det finns massor med pumpasorter och många ska ju inte vara orange. Det beror alltså på vilken pumpasort du odlar, den kanske är mogen trots att den inte är orange och kan tas in då.
Måste man skala Butternutpumpa?
Skalet går att äta på vissa tunnskaliga sorter, ex butternut, om man skär skivorna tunt. Även kärnorna kan tas ur och rostas. För att ta redan på om pumpan är mogen knackar man på skalet. Om den är mogen hörs det en ihålig och dov klang.
Hur förvarar man Prydnadspumpor?
Det är bra om pumporna kan ligga varmt, torrt och luftigt (ex. på galler) någon månad efter skörden så att skalet torkar och hårdnar då brukar de kunna hålla sig ganska länge på något lite svalare ställe men de kan även hålla ganska länge inomhus, men vänd på dem ibland annars ruttnar de ibland i botten har jag märkt.
Hur får man pumpan att hålla länge?
För att hålla pumpan fräsch längre och skydda den från oxidationkan du gnid lite vaselin på skärytan. Det går också att sterilisera ytan med klorin inuti för att döda svampar, mögel, bakterier och liknande.
Kan pumpa mogna inomhus?
Om pumporna ska bli riktigt mogna i vårt klimat bör man förkultivera pumpan och sommaren ska helst vara varm och lång. Pumpor kräver sol, värme, mycket vatten och välgödslad jord. Du kan påskynda mognaden genom att lägga flata stenar runt pumporna.
När är pumpan färdig?
När pumpan har växt färdigt blir skaftet torrt och träigt. Om skaftet är väldigt träigt kan du skörda pumpan utan att tveka. Ett annat kännetecken är den starka färgen som pumpan får när den är helt mogen. Om det låter ihåligt när du knackar på vinterpumpan är det ytterligare ett tecken på att den är mogen.
Hur delar man en pumpa?
Lättast delar man en pumpa genom att först skära den i klyftor innan man skär bort skalet. Men om pumpan ska rostas i stora bitar kan skalet sitta kvar till efter tillagningen, då det är lättare att få bort. Av 1 kg pumpa blir det ca 8 dl efter kokning.
Kan man spara Dekorationspumpor?
De är inte odlade för att äta, även om det förstås är möjligt om man vill. Det tjocka skalet gör dock att pumpan lämpar sig väldigt bra för att skapa vackra dekorationer med lång hållbarhet, för så länge skalet inte skadas genom att till exempel skära i det så håller dekorationspumpor längre än en klassisk pumpa.