Kan man Snabbmogna avocado?
Lägg avokadon i en tunn plastpåse i sällskap med två-tre äpplen och kanske även banan och päron. De är alla frukter som utsöndrar mycket etylengas som påskyndar mognadsprocessen. Knyt ihop påsen och låt ligga i ett par dagar, så ska avokadon mjukna. Detta är den mest skonsamma metoden som inte påverkar smaken.
Hur ser en rutten avokado ut?
Så ser du hur mogen avokadon är: Om ploppen sitter fast hårt och är svår att få bort är avokadon omogen. Om ploppen lossnar lätt och det är grönt under den är avokadon mogen. Om ploppen lossnar lätt och det är brunt under den är avokadon övermogen.
Finns det olika sorters avokado?
De vanligaste sorterna av avokado är Fuerte och Hass, aromatiska och nötiga i smaken. Nord- och Sydamerika är ledande när det kommer till att odla avokado, men i Centraleuropa säljer man mest avokado som är odlad i södra Spanien, Israel, Mexiko och Sydafrika.
Hur gör man för att få en avokado att mogna snabbare?
Tag en vanlig fruktpåse och lägg avokadon i den. I påsen stoppar du även i ett äpple eller två – färgen på äpplet spelar ingen roll. Även päron går bra att använda liksom tomater. Låt påsen ligga i 1–2 dagar.
Vad är trådarna i avokado?
Bruna fiberliknande trådar och bruna fläckar på fruktköttet är tecken på kylskador, och om du har avokado som aldrig verkar mogna kan det också vara ett tecken på en köldskadad avokado.
Kan man äta rutten avokado?
Du behöver inte slänga avokadon bara för att den har blivit lite brun eller fått fläckar. Kanske är den inte längre tillräckligt fin för att användas i en sallad, men det går fortfarande att använda den.
Kan man äta avokado om den är brun?
Hur många sorters avokado?
På östra Costa del Sol och systerkusten Costa Tropical odlas det fyra sorters avokado. Avokado är en tropisk frukt som har sitt ursprung i Centralamerika, har funnits i Spanien sedan 1600-talet men det var först på 1900-talet den började odlas i kommersiella syften, främst mellan åren 1955 och 1965.