Vad kostar Bjornkott per kilo?

Vad kostar Björnkött per kilo?

Köttvärde: 160.000 kronor (45 kronor per kilo, 50 kilo i slaktvikt per björn).

Hur är Björnkött?

Björnkött har en härligt kraftig viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Steken är en klassisk bit som ofta tillagas bäst på ett enkelt vis i ugn. Dessa stekar kommer uteslutande från innanlåret på björnen, dvs den finaste delan av djuret som används till stek.

Vem köper Björnkött?

Sälja vilt

• Livsmedelsverket godkänner att varje jägare säljer ”små mängder vilt och kött av vilt” till privatpersoner, butiker, restauranger och vilthanteringsanläggningar.
• Du får sälja 25 enheter storvilt och 10 000 småvilt.
• Du får sälja 1 enhet storvilt och 1000 småvilt.
• Försäljning av björn- och vildsvinskött.

Vad kostar tjäder?

Priser

Dovhjort	Pris per kilo
Bröst med ben	500 kr/st
Bröst utan ben	750
Lår med ben	350
Tjäder

Var ska man skjuta björn?

Jakt på rovdjur

• Skyddsjakt och licensjakt på rovdjur Naturvårdsverket har överlämnat rätten att besluta om skyddsjakt på björn, järv, lodjur och varg till alla länsstyrelser utom Gotland.
• Beroende på vilken art som jagas gäller olika regler för vapen och fångstmetoder.

Vad väger ett styckat rådjur?

Läs mer > Stycka kött. En normalstor rådjursstek med ben väger runt 1,8 kilo. Utan ben och putsad cirka 1,5 kilo.

Är Björn gott att äta?

– Björnen är ju ett asätande djur vilket gör att det kan finnas trikiner (små parasitära maskar som kan infektera flera olika arter av däggdjur) i köttet, säger jägaren. Trots det kan det bli ”riktigt fina grejer” från filéerna. – Ytterfilé och innanlår är jättefint. Man kan även röka det och ha som smörgåspålägg.

Var kan man köpa Björnkött?

Hos Swedish Wild kan du köpa björnkött direkt från norra Sverige och få det snabbt hemleverarat. Vi är en av de få online-butiker i Sverige som erbjuder björnkött vilket, tack vare noga reglerad jakt, är väldigt ovanligt och svårt att få tag på.

Var köpa tjäder?

Viltfågel produkter. Vi har Orre och tjäder, går att köpas hel, file, lår och bröst. Fågeln är jagad i Norrbotten.

Vad kostar det att stoppa upp en tjäder?

Priser Montering

Fåglar
Gräsand	3.400 kr
Ripa	2.600 kr
Orre, tupp	3.200 kr
Tjäder, tupp	4.500 kr