Innehållsförteckning
Hur vet man om en purjolök är dålig?
Purjolök behöver sköljas. Att där finns jord mellan lagren är inte något tecken på dålig kvalitet. Snarare tvärtom. Allt på purjolöken – förutom roten längst ner och blast som har vissnat högst upp – går att använda.
Kan purjolök bli dålig?
Hållbarhet. Purjolökar kan förvaras gott och väl en månad i kylskåp. I rumstemperatur blir de torra efter några dagar. Det går också att torka purjolök för att spara den längre.
Hur länge kan purjolök stå ute?
I söder kan de vara kvar ute hela vintern, bara du tar upp dem till våren innan de börjar växa igen och går upp i blom. Du kan ta upp dem, låter det mesta av rötterna vara kvar och har dem på balkongen i en låda med sand där du kräver ner purjon med bladen ovanför jorden.
Kan man använda hela purjolöken?
Det är främst det vita skaftet på löken som används, men den gröna delen är både smak- och vitaminrik. Allt utom roten går att använda så låt den gröna blasten, som så oftast skärs bort, följa med ner i soppan eller finstrimla den över en sallad.
Hur ofta ska man klippa purjolök?
Plantera en och en i 6-10 cm diameterstora krukor i näringsrik jord och klipp samtidigt ner bladen till 5 cm höjd. Gör om klippningen när plantorna på nytt är 10-15 cm höga. Toppningen ger kraftigare purjolökar så småningom och bidrar till ett kraftigare rotsystem.
Hur ofta klippa purjolök?
Extra bra är det förstås att skola om plantorna, men det är inte alltid jag hinner det. Två-tre lökar i varje litet hål i en back med jord brukar funka bra. Några gånger under våren klipper jag däremot ner blasten så att lök och rötter utvecklas fint.
Hur förvarar man bäst purjolök?
Förvara purjolöken mörkt och svalt (vid max 5 grader) i en lufttät behållare. Då kan den hålla sig spänstig i nästan 2 veckor.
När ska man toppa purjolök?
När plantorna är ca 15 cm höga toppas de ner till 5 cm. Odla sedan på samma sätt som förodlade plantor. När risken för nattfrost är över är det dags för utplantering.
https://www.youtube.com/watch?v=GEY5tXBFk5E