Innehållsförteckning
Kan man äta purjolök som blommar?
Det finns inget som är så fint som blommor, och när man kan äta dem och de till och med smakar lätt av lök, då kan det nästan inte bli bättre! Purjolöksblomma smakar alltid härligt, men de kan variera lite i styrka. Oavsett så är det lite bett i blommorna, men på ett bra sätt.
När ska man ta upp purjolöken?
Skörda övervintrad purjo innan den börjar växa nästa vår. Den får snart en oätlig blomstock. Oftast skördar man purjolöken på senhösten och jordslår den i växthuset, en täckt drivbänk eller ställer den tätt i en låda med jord, sand eller torv i en kall och lagom fuktig källare.
Varför blommar purjolök?
Purjolöken gillar långa, milda höstar och sätter då ofta blom och frö, som dock inte alltid hinner mogna. Det är ju genom frö man förökar purjolöken. I år har det varit milt länge, det passar purjolöken ypperligt.
Hur skörda purjolök?
När jag skördar purjolök lirkar jag upp lökarna försiktigt ur jorden, skakar av jorden ur rötterna, putsar bort ett blad eller två (som dras ner över lökstjälken) och klipper bort rötterna. Se så superläcker löken blir!
När blommar purjolöken?
I mars spirar vårkänslorna i takt med att marken tinar.
Hur ser purjolök ut?
Purjolök är en rolig grönsak att odla. Från ett pyttelitet frö till en stor och hög och användbar lökväxt. Ibland ser den ut precis som purjo vi kan köpa i affären och på något sätt är det extra kul. Då är den sådär vit och härlig längst ner och bladen sedan frodigt mörkt gröna en bit upp.
Hur länge växer purjolök?
Purjo är en tvåårig planta som härstammar från Medelhavsländerna där den odlats sedan antiken. Purjon har långa bleka bladslidor som omsluter varandra och bildar en långsträckt, vitgrön jättehalslök. Växtplats och jordmån. Soligt, varmt läge med en djup, mullrik och näringsrik jord med hög kalkhalt, pH-värde över 7,5.
Hur Vinterförvara purjolök?
Har du en stuga på kollot, kan du vinterförvara purjon jordslagen i en hink eller balja med lätt fuktig sand eller sandig jord. Bör vara någorlunda ljust och luftigt. Sist men inte minst, kan du förvarar den i frysen. Skär den först i småbitar och ha dem i plastpåse i en tättslutande plastburk.
Hur får man purjolök att växa?
I stället för att slängas kan rotändan av purjolöken utveckla en ny purjolök. För att få den att växa igen krävs bara att den sätts i ett glas med lagom mycket vatten som täcker rötterna. Efter några dagar kan du se att de inre delarna av löken börjar växa på nytt.