Innehållsförteckning
När mognar Summerred?
De svenska äpplena brukar mogna i september och finnas tillgängliga in i oktober. Den saftiga smaken är söt med lätt vinsyrliga toner, aningen parfymerad och med inslag av bär. Summerred är ett mycket gott ätäpple som även kan användas i köket.
Vilka svenska äpplen är Sommaräpplen?
Sommaräpplen är sådana äpplen som mognar tidigt, från juli till början av september. Exempel på sommaräpplen är Close, Discovery, Hampus, Mantet, Melba, Gyllenkroks Astrakan, Quinte, Silva, Skovfoged, Sylvia och Transparente blanche.
När är ett äpple gammalt?
I realiteten kan det betyda det att äpplet du äter kan vara över ett år gammalt. Det finns över tusen äpplesorter som odlas i världen. Den äldsta sortbeskrivningen kommer från ett kloster i England och är från 1204. Man kan hitta många rester från äpplen vid boplatser från yngre sten- och bronsåldern i Centraleuropa.
Kan man äta gamla äpplen?
Hur gör man så äpplen inte ska bli bruna?
Jo det stämmer att skurna äpplen blir bruna. Detta kan du lösa på två sätt: Antingen täcker du dem väl med smuldeg och socker så att luften inte kommer åt och så plastar du över med plastfilm. Eller så vänder du äppelbitarna i lite citronsaft så behåller de sin ljus färg.
När ska man plocka Höstäpplen?
De lagringsdugliga höst- och vinteräpplena plockas när de lossnar lätt och doftar äpple. De kan förvaras hela hösten och delar av vintern, vissa äppelsorter till och med till mars-april om man har en sval källare, garage eller dylikt. Lukta och smaka, äppelsorten Aroma brukar vara plockmogen från september och framåt.
När kan man äta vinteräpplen?
Vinteräpplen däremot mognar som regel först efter skörd. De måste plockas innan frosten kommer och hinner inte mogna klart på trädet. Men de kan sparas och ätas långt in på vintern, ja vissa ända till våren.