Finns det olika sorters humle?

Finns det olika sorters humle?

Humle är en slags hampväxt som växer i långa stänger med humlekottar på. Det är kottarna, eller honblommorna som det officiella namnet är, som mals ner och används i öl. Det finns över 250 olika humlesorter, där smak- och doft beror på vilken typ av humle det är och var i världen den har odlats.

Hur många sorters humle finns det?

Ett femtiotal svenska humlesorter odlas dessutom på Julita gård som en del av Programmet för odlad mångfald.

Hur gödsla humle?

Gödsla rikligt med naturgödsel på våren och ge den mycket vatten fram till midsommar. Ett bra material till störarna är obarkad gran, så långa du kan hitta. Är du mån om skörden så är det bra att hjälpa till att linda upp humlen medsols. Blåst och regn kan annars få den att ramla ned och bryts den stoppas tillväxten.

Hur tar man död på en humle?

Sv: Humle plantor På giftsidan så låter roundup rootkiller bra! den tas upp av växten går ner i rötterna och dödar. Den dör vid kontakt med jord och man kan plantera nytt efter bara någon dag.

Vilken humle till öl?

På bryggarspråk talar man om två olika sorters humle: Aromhumle – som tillsätts sent under vörtkokningen och ger ölet en aromatisk doft o smak. Bitterhumle – som tillsätts tidigt under vörtkokningen och ger ölet dess beska.

Vad är det för skillnad på IPA och Ale?

IPA är inte alltid en IPA Ale är ett samlingsbegrepp för överjäst öl, och en helt egen värld av smaker. Pale Ale är en vidareutveckling, fortfarande överjäst men något ljusare och lite friskare i smaken. Fortsatt förgrenar sig Pale Ale sedan i flera olika stilar, bland annat Indian Pale.

Vilken humle till lageröl?

Saaz används främst som aromhumle då den har angenäm smak och arom samt låg alfasyra vilket gör att det krävs mycket humle för att få ut beska. Används med fördel i tjeckisk pilsner men även lageröl i allmänhet.