Innehållsförteckning
Hur smittar Yersinia?
Yersinia kan tillväxa vid så låg temperatur som +4°C och kan därför tillväxa i livsmedel som kylförvaras, till exempel i vakuumförpackat griskött. Direkt smitta mellan människor förekommer men är ovanligt. Smittan utsöndras med avföringen. Bärarskap av smittan kan förekomma i upp till flera månader.
Vad gör Yersinia pestis i kroppen?
pestis till en väldigt dödlig bakterie. Inuti värden förökar sig bakterien och tar sig till lymfsystemet. Därifrån tar de sig till lymfkörtlarna där de orsakar blödningar och svullnad. Dessa ger efter en veckas inkubationstid upphov till bölder, därav namnet böldpest.
Var finns Campylobacter?
Campylobacter är en tarmbakterie som förekommer hos många djurslag. Sjukdomen sprids vanligen via förorenat livsmedel eller förorenat dricksvatten. Den vanligaste orsaken till att en människa smittas är via kyckling. Inkubationstiden är vanligen 1–3 dygn men kan vara upp till 10 dygn.
Kan man bli sjuk av gravad lax?
I fyra fall har kryddsill angetts som smittkälla, fyra personer har smittats av rökt lax och tre personer av gravad fisk. En kvinna som ett dygn efter att ha ätit varmrökt lax insjuknade med illamående, svimningskänsla och senare dubbelseende, muntorrhet och talsvårigheter.
Vad är Knölros?
Knölros, erythema nodosum, orsakas av en icke-infektiös inflammation av subkutant fett (pannikulit). I början av nittonhundratalet var knölros oftast ett uttryck för tuberkulos. De infektionssjukdomar som nuförtiden vanligen startar denna immunologiska reaktion är: Streptokockinfektioner.
Vad är Yersinia pestis för typ av bakterie?
Yersinia är en grupp bakterier som består av flera arter. De flesta är ofarliga och finns i miljön, men några arter kan göra människor sjuka. De som smittar via mat och ger magsjuka tillhör arterna Yersinia enterocolitica och Yersinia pseudotuberculosis. Yersinia pestis är också en sjukdomsframkallande yersinia.