Innehållsförteckning
Hur förökar sig blåstång?
På söndag är det fullmåne. Då kommer blåstången, Östersjöns skogar, släppa ut ägg och spermier för att föröka sig. Det gör tången bara vid tre tillfällen i maj/juni under nymåne och fullmåne, berättar Lena Kautsky, som är professor i växtekologi och föreståndare för Stockholms Marina Forskningscentrum på Askö.
Hur snabbt växer blåstång?
Tångruskor växer långsamt och man tror att de kan bli upp till 50 år gamla.
Var trivs blåstång?
Blåstången är en flerårig brunalg som kan bli över en meter hög. Den har ofta gasfyllda blåsor som håller den upprätt i vattnet och den trivs på hårda bottnar i saltvatten. Hur mycket blåstången växer varierar i olika delar av landet och från år till år.
Blåstång har två förökningsperioder, en i slutet av maj – juni och en under senhösten. De inidvider som förökar sig under senhösten anlägger sina förökningstoppar ovanför flytblåsorna i juli – augusti.
Hur tillagar man blåstång?
Stek den i smör, klipp ner och ha i en soppa eller gör en tånglasagne. Linnea tipsar om att börja med blåstång. Klipp av yttersta topparna, blanchera dem och ha ner i sallad – eller klipp direkt ner i soppan (kolla gärna in receptet nedan på tångsoppa).
Hur bildas tång?
De stora grenar med uppsvällda förökningstoppar rycks lätt loss från sitt fäste, flyter bra och driver iland med vågorna när det blåser. Ju mer tång det finns utanför i viken eller sundet desto mer kan driva iland och bilda en tångvall.
Var hittar man tång?
Växter som kallas tång förekommer främst i havsvatten, men vissa även i brackvatten, och kräver ljus för att upprätthålla fotosyntesen. Flera arter behöver också något att sitta fast på, även om det förekommer friflytande arter inom exempelvis släktena Sargassum och Gracilaria.
Kan man äta blåstång från Östersjön?
Blåstången som växer överallt längs västkusten kan ätas rå direkt från havet, torkas, kokas eller användas i inläggningar. Och det är bara en av alla tångsorter du kan plocka och äta. – Det finns ingen giftig tång i Sverige.
Hur växer blåstång?
Blåstången växer runt Sveriges kuster, både på västkusten och i Östersjön upp i Bottenviken. Den är en brunalg med gaffelgreniga skott och tydlig mittnerv. Ofta bildas luftblåsor i förgreningarna. I lugnt vatten blir skotten långa och breda med många luftblåsor.
Hur odlar man tång?
Så odlas tången På en stomme av återvunnet material precis under vattenytan kan tången växa, genom att man pumpar rent och näringsrikt vatten ur djupet och sprider det över tångodlingen. – Tång har speciella fördelar.
Hur tar tång upp näring?
Tången har lätt för att ta upp näring, inklusive tungmetaller direkt genom sina cellväggar vilket gör att man undrar om det är så nyttigt att gödsla med tång i sina grönsaksodlingar. Det finns många variabler att ta hänsyn till när man ska försöka bilda sig en uppfattning om tångens värde som gödsel eller mat.
Var köper jag tång?
Tänger | Köp hos Clas Ohlson.