Hur länge håller sig ärtsoppa i kylen?
Öppnad förpackning förvaras i kylskåp (max +8°C) i 2-3 dagar.
Hur serverar man ärtsoppa?
Servera ärtsoppa med senap och knäckebröd. Öl eller mjölk är gott att dricka till. Punsch är klassiskt. Färsk timjan eller mejram kan man garnera ärtsoppan med.
Kan ärtsoppa bli gammal?
När bäst före datum sätts utgår man från bl a branschstandarder, tester och förvaringsanvisning. I ett rullpack har ärtsoppan först kokat i ett par timmar och då är den garanterat steril. För att den då ska bli dålig krävs att den kommer i kontakt med antingen någon mikrobiologisk varelse eller syre.
Hur länge kan man spara ärtsoppa?
Man kan utesluta fläsket för vegetarisk ärtsoppa utan fläsk – tillsätt då mer salt och en till lök. Koka gärna en lite större omgång ärtsoppa. Ärtsoppa håller sig länge i kylen och går utmärkt att frysa in.
Är ärtsoppa svenskt?
by Caroline Maino • 29 september, 2020 • 0 Comments. Ärtsoppa är klassisk husmanskost i Sverige och har ätits i landet åtminstone sedan 1200-talet. Så det kan mycket väl hända att det vankades ärtsoppa när Mickelsmäss firades. Mickelsmäss var en gång i tiden en av de viktigare högtiderna, jämförbar med julen.
Kan ärtsoppa frysas?
Det sägs att ärtsoppa blir bättre om den lagas i stora mängder, så när man väl håller på kan man lika gärna koka åtta portioner åt gången. Överbliven soppa går utmärkt att frysa.
Är det nyttigt med ärtsoppa?
Ärtsoppa – är det nyttigt? Ja, absolut men om det ska vara en fullvärdig måltid beror lite på vad man serverar det tillsammans med. Ärtorna i sig ger bra vegetabiliskt protein och är fiberrika. Det ger billig, fiberrik och mättande vardagsmat.
Var kommer ärtsoppa från?
Ärtsoppan är känd redan på 1200-talet, men har säkert förekommit tidigare. Under vikingatiden var ärter och fläsk gudamat. Gula ärter blev populära i Norden i och med medeltidens tyska influenser. Ärter fortsatte vara en väl ansedd rätt hos både borgerskap och adel under 1700-talet.
När började man äta ärtsoppa i Sverige?
Visst du att August Strindbergs favoriträtt var ärtsoppa och att han kallade den för gudamat? I Sverige har man ätit soppan sedan 1200-talet.