Innehållsförteckning
Hur skördar man Machesallad?
SKÖRD: Knip av hela rosetten vid jordytan så snart den blivit stor nog att äta och till långt in på senhösten. Bladen används helst färska som sallad, men också tillagade som spenat och mangold. FRÖ: 1g är 600-700 frön. En portion på 1,5 g sår 4-5 meter.
När skördar man sallat?
Så skördar du din sallad Om mittdelen av salladen börjar hårdna är det dags att skörda hela plantan, då förbereder sig nämligen plantan för blomning vilket ger beska blad. Odlar du rucola och plocksallad kan du plocka kontinuerligt, lite hur som helst av bladen och nya blad växer snart fram själva.
Hur sent kan man så sallad?
Sen sådd för tidig skörd nästa år Machesallad, som även kallas vintersallad, kan du så på friland under sensommaren för höstskörd men den passar även för riktigt sen sådd i september till oktober och ger då en tidigare skörd följande säsong.
Hur växer Machesallad?
Vintersallat kallas också machêsallat och är en sensation att odla året om. Bladen är inte så stora, men mycket smakrika, nötiga och delikata. Frön finner du under Sallad- och bladgrönsaker. Vintersallat växer i rosettform och är lätt att skörda; man knipsar av de övre bladen efter hand, eller tar hela rosetten.
Kan man äta Vintersallad som blommar?
Om sallaten själv får välja, så går den upp i blom i maj – juni och bildar därefter frön som ger nya små fina plantor i september. Dessa plantor kan, om man så vill, skördas i oktober, men man kan också låta dem vara kvar i odlingen ända till kommande vår och skörda närhelst man önskar.
Hur plockar man Vintersallad?
Klipp av bladrosetten nära marken, men låt roten och några blad längst ner sitta kvar. I del flesta fall sätter plantan nya sidoskott när växtperioden börjar igen efter vintern. Skörda de små plantorna blad för blad nerifrån och upp. Då fortsätter växten att växa uppåt likt en liten palm.
Hur lång tid tar det för sallad att komma upp?
4 till 6 veckor – det är så lång tid det tar innan du kan skörda de första bladen av plocksallat.
Hur plockar man salladen?
Använd det du gallrar bort i sallad. Medan plantorna växer så plocka först de yttre bladen. Plocka sedan hela huvudet genom att dra upp eller skära av det. Har du sorter som du kan skära av och som växer upp igen, skär du av någon cm ovanför marken.
Hur sent kan man så grönsaker?
Sommarsådd
- JULI: Det går fortfarande utmärkt att så om en stor del av vårsådden.
- AUGUSTI: De asiatiska bladgrönskerna hinner ge en skörd till i september-oktober.
- SEPTEMBER: Ännu är det inte för sent för spenat och fältsallat.
- OKTOBER: I norr är den stora höstsådden för övervintring igång.
Vad kan man Vinterodla?
Men spenat, olika kålsorter, vintersallat, rädisor och annat växer fint när det blir kyligt på hösten. Vinterodlingen bygger dels på att odla fram stora grönsaker som kan övervintra i jorden, exempelvis rotsaker, och dels bladgrönsaker och annat som kan odlas på sommaren för att stå skördeklara senare under hösten.
Kan man äta sallad som gått i blom?
Bladproduktionen blir då lidande och salladen blir besk då salladen producerar bittra ämnen i och med blomstersättningen. Pröva att knäcka av den tjocka stammen någon gång. Du kommer se en vit vätska som inte smakar gott precis.
Kan sallad bli giftig?
Och nitrat, som bland annat finns i gröna bladväxter som spenat, sallad och rucola, kan omvandlas till nitrit genom enzymer i matsmältningskanalen. Det kan vara skadligt i stora doser och orsaka ett akut tillstånd där syretransporten i blodet försämras, det gäller framför allt små barn som är känsligare.